Il cibo dei "poveri" è diventato per ricchi..
Prova ad esempio a dare una pagnotta di segale a mio suocero..
Te la tira dietro ..
Eppure la vendono a 5/6/7 euro al kg..
Stessa cosa pagare al ristorante la polenta,un tempo venivano gialli a forza di mais..
Adesso te la spacciano come fosse oro..
A me piace ma con un bello spezzatino..se no..
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In italiano non so ma son quei pesciolini piccoli di fiume,vengono o fritti o in carpione..
Buonissimi da già che scrivo mi sa che si stanno estinguendo..