CO2 a citrico in 1/2 litro o ci sono altre soluzioni?

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Pizza
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CO2 a citrico in 1/2 litro o ci sono altre soluzioni?

Messaggio di Pizza » 28/09/2017, 15:53

Allora, visto che mi sento quasi obbligato a iniziare ad inserire CO2,
qualcuno ha già sperimentato il sistema a citrico (o muriatico) + bicarbonato con bottiglie da mezzo litro?
Con bottiglie più grosse non saprei poi come "nasconderle", già ho il forte dubbio ci stia con quelle da 1/2.
@Jovy1985?

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Diego
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CO2 a citrico in 1/2 litro

Messaggio di Diego » 28/09/2017, 16:04

Sposto in Bricolage :D
Qui solo bombole =))
Qualsiasi progresso scientifico deriva da sfida intellettuale, da compensazione di limitazioni. Niente limitazioni, niente progresso. Niente progresso, stagnazione culturale! Valido anche opposto. Progresso prima di cultura è vero disastro. (ME2)

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CO2 a citrico in 1/2 litro

Messaggio di Pizza » 28/09/2017, 16:06

Diego ha scritto: Sposto in Bricolage :D
Qui solo bombole =))
Volevo vedere se c'era un MOD attento :- :-
Il dramma è che ero convinto di averlo messo in Bricolage x_x

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Diego
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CO2 a citrico in 1/2 litro

Messaggio di Diego » 28/09/2017, 16:08

Capita di sbagliare, nessun problema :-bd
Qualsiasi progresso scientifico deriva da sfida intellettuale, da compensazione di limitazioni. Niente limitazioni, niente progresso. Niente progresso, stagnazione culturale! Valido anche opposto. Progresso prima di cultura è vero disastro. (ME2)

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CO2 a citrico in 1/2 litro

Messaggio di Pizza » 29/09/2017, 12:47

@Monica @ Gery
avete riscontri di qualcuno che ci ha già provato?

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Monica
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CO2 a citrico in 1/2 litro

Messaggio di Monica » 29/09/2017, 12:50

Pizza ha scritto: avete riscontri di qualcuno che ci ha già provato?
Pizza mi spiace ma la sola parola CO2 artigianale mi fà venire l'orticaria =)) non ci capisco veramente nulla mi spiace


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Gery
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CO2 a citrico in 1/2 litro

Messaggio di Gery » 29/09/2017, 13:06

Pizza ha scritto:
29/09/2017, 12:47
avete riscontri di qualcuno che ci ha già provato?
Io conosco bene lievito e lievito/gel, per il resto non ho esperienza diretta :-??
Le mie vasche:
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CO2 a citrico in 1/2 litro

Messaggio di luigidrumz » 29/09/2017, 16:08

Ciao pizza...io ho usato il sistema muriatico/bicarbonato ....credo che riducendo il volume delle bottiglie devi ridurre in proporzione anche il volume delle ricariche....e quindi ti durerà un bel po' meno....io c'ho fatto quasi un anno e la cosa non mi ha entusiasmato troppo a dire il vero, tant'è che da qualche mese ho la bombola...
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Pizza (29/09/2017, 16:38)

Jovy1985
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CO2 a citrico in 1/2 litro

Messaggio di Jovy1985 » 29/09/2017, 16:23

luigidrumz ha scritto: Ciao pizza...io ho usato il sistema muriatico/bicarbonato ....credo che riducendo il volume delle bottiglie devi ridurre in proporzione anche il volume delle ricariche....e quindi ti durerà un bel po' meno....io c'ho fatto quasi un anno e la cosa non mi ha entusiasmato troppo a dire il vero, tant'è che da qualche mese ho la bombola...
Esattamente: devi fare le necessarie proporzioni con le dosi.
Io non sto usando CO2, ma il sistema a citrico secondo me è eccellente..avevo una grande durata e ottima stabilità


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Pizza (29/09/2017, 16:38)
:-

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CO2 a citrico in 1/2 litro

Messaggio di Pizza » 29/09/2017, 16:41

Jovy1985 ha scritto: avevo una grande durata e ottima stabilità
Sì, pensavo di optare per quello proprio per le basse pressioni con conseguente stabilità della regolazione.
Non credo ne doserei molta quindi, su per giù, credo durerebbe almeno un mese: più che accettabile.
Qualche dubbio in più lo ho per il fatto che, sebbene in proporzione, lo spazio di testa vuoto che funziona da stoccaggio per l'aereiforme sarebe molto ridotto con conseguenti trasferimenti frequenti fra le due bottiglie e questo mi lascia un po' perplesso sulla stabilità. Poi, magari, è anche più stabile che nel 1,5l; ma non credo!

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