CO2 con acido citrico.

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Forcellone
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Re: CO2 con acido citrico.

Messaggio di Forcellone » 14/09/2015, 12:06

Aggiorno.
La carica è durata 15 giorni, troppo poco :-!!! , ma è anche vero che avevo un foro molto grosso al tubo del citrico che si trova nella bottiglia del bicarbonato. Da questo foro usciva parte del citrico che andava sulla superfice del bicarbonato :D .

Per cui ho sistemato il foro cambiando il tubo ed ho avuto una idea, ho infilando un grosso ago di una "siringona" creando una specie di curva a V come si vede in alcuni video in rete.
L'acido citrico quando passa nel tubo va sul fondo del bicarbonato, se applico molta pressione esce anche dal foro dell'ago in alto della bottiglia del bicarbonato, ma di norma non accade.

Ho ricaricato aumentando la dose, 2 bottiglie da 1,75 coca:
- 200 gr. acido e 200 gr. di bicarbonato;
- la bottiglia del Citrico è con 500 ml. di acqua;
- quella del bicarbonato ha 200 ml. di acqua.

Vediamo se va meglio, vorrei arrivare ad un mesetto come avevo con il lievito :-bd .

Ciao a presto.
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Re: CO2 con acido citrico.

Messaggio di Jovy1985 » 14/09/2015, 12:28

Ciao !! :) quante bolle hai erogato al minuto? Ti sei dimenticato di dirlo...

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Forcellone
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Re: CO2 con acido citrico.

Messaggio di Forcellone » 14/09/2015, 17:56

Con i valori di questi mesi sono a circa 12 bolle al minuto.
(Quando avevo la damigiana mi serviva più anidride carbonica e ne mandavo il doppio di ora).

Ma diciamo che sapevo che dovevo ritoccare delle cosette e forse non ho fatto nel modo migliore e non è stato stabile nel tempo, ogni tanto dovevo dare una mescolata al bicarbonato altrimenti rallentava.

La cosa si sta ripetendo, ho visto in rete che prima di avviarla aprono e chiudono il rubinetto molte volte per arrivare a 2 atmosfere. Io non sono stato cosi preciso, dopo alcune pompate mi sembrava fatto e l'ho avviata, forse non ho la pressione dovuta per farla andare in modo stabile e continuo da sola.

Il fatto è che sto provando e sapevo già che dovevo ritoccare qualcosa alla prossima ricarica, per cui mi va bene anche così per adesso. Se trovo un giusto equilibrio con l'impianto e il dosaggio la prossima volta mando un bel po' di acido citrico e vediamo se ho la pressione più forte di come è ora.
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Re: CO2 con acido citrico.

Messaggio di Jovy1985 » 14/09/2015, 17:59

Io però credo sempre che ci sia qualche microperdita :-? Mi sembra poco come resa...

Quando spingi l acido nel bicarbonato, dopo ogni pompata, agiti la bottiglia?

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Re: CO2 con acido citrico.

Messaggio di Forcellone » 16/09/2015, 9:37

Si. :-bd

Spesso agito solamente la bottiglia del Bicarbonato e vedo che spumeggia e aumenta la frequenza delle bolle di CO2.

Ieri mattina stavo una bolla ogni 10 /12 secondi, :-? ho dato una bella spremuta alla bottiglia al citrico "più del solito", seguita dalla solita agitata della bottiglia del bicarbonato. Tutto il giorno è stata stabile a una bolla ogni 5 secondi, questa mattina ho controllato ed è a una bolla ogni 6 secondi, non ho toccato nulla, più tardi verifico se è variato qualcosa.

Questo fatto mi lascia un pochino spiazzato, ma a voi una volta avviata la CO2 non taccate più le bottiglie fino a quando si sono scaricate?
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Re: CO2 con acido citrico.

Messaggio di roberto » 16/09/2015, 11:59

da prassi sarebbe che il citrico è piu' stabile nell'erogazione, se hai queste variazioni vuol dire che hai perdite....non ci sono santi che tengano.
io con il lievito quando cambio la carica, apro il rubinetto e dopo 4 ore ho 1.4 atm di pressione e una bolla ogni 3 secondi (devo migliorare la resa del venturi).....ho provato il citrico ma non sono mai riuscito a farlo partire....per adesso ho abbandonato il progetto.
roberto righetti
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Re: CO2 con acido citrico.

Messaggio di Jovy1985 » 16/09/2015, 12:19

Quando la reazione si innesca (e non ci sono errori nella costruzione) tutto si mantiene stabile...ma c è un grosso fattore in gioco: il riduttore di pressione.

Se quel componente perde colpi....è normale che il numero di bolle varia nel tempo ;)

Certo, poi ci sono le perdite...se c è una perdita nell acido ad esempio, la bottiglia con il bicarbonato perderà sempre più pressione..e così via..

Io devo dire che ho costruito 2 impianti, e mi è andata bene al primo colpo con entrambi :D
Un ulteriore consiglio che posso darvi è usare i tubi per microirrigazione, che sono più rigidi rispetto a quelli per aeratore...minor rischio di perdite!

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Re: CO2 con acido citrico.

Messaggio di Forcellone » 16/09/2015, 13:02

Non penso che il rubinetto sia farlocco, anzi, è pure troppo per questi usi. [-x :ymblushing:

Ho l'impressione che l'acido entri nel bicarbonato ma non faccia la "giusta reazione" se non do una smossa alla bottiglia. Prima avevo il tubo corto e il foro grande, ora il tubo arriva sul fondo e il foro è stato ridotto ho inserito un grosso agone nel tubo per fare una sorta di V.
Forse il bicarbonato non è sciolto bene nell'acqua? Vedo che sul fondo c'è della polvere bianca. Eppure sono stato li a sbattere per diverso tempo ma non si scioglie del tutto, rimane sempre la polvere in sospensione e poi si deposita sul fondo.

Ho per la testa altre soluzioni fattibili per un lavoro più sicuro, ma forse poi è troppo. :D

Posso staccare il tutto senza problemi e testarlo per bene. Avevo già provato ma è passato del tempo riprovo.
"Affogo" il tutto in un bidone con dell'acqua e vediamo se ci sono perdite. :-bd
Per la prova vedo se è il caso di dare una bella schiacciata alla bottiglia A.C. e agitata al Bic. per aumentare la pressione dell'impianto. Testo tutto, anche i tubi, rubinetto e la parte senza pressione del contabolle.

La bottiglia del citrico è quella che usavo con il lievito, è garantita. Tappo con guarnizione originale coca cola interna e tubo collegato con un morsetto speciale anche questo con guarnizione. (Ma la provo ugualmente se ha perdite).

L'impianto è fatto con vari tubi, ho cercato di avere meno possibilità di perdite riducendo gli attacchi al minimo.
Ultima modifica di Forcellone il 16/09/2015, 13:13, modificato 1 volta in totale.
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Re: CO2 con acido citrico.

Messaggio di Forcellone » 16/09/2015, 13:07

Dimenticavo, l'acido citrico è stato preso tempo fa in un negozio di vini e non c'è riportato quale sia, leggevo in rete che ci sono tre tipi differenti "anidro, monoidrato e tetraidrato" con percentuali di acido variabili, per la prossima volta ho preso l'acido "anidro" che proverò. =))
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Re: CO2 con acido citrico.

Messaggio di Jovy1985 » 16/09/2015, 13:25

Non è assolutamente necessario che tu sciolga in bicarbonato!!!! Può restare tutto sul fondo della bottiglia ;) non ti devi "sbattere" per scioglierlo..

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Forcellone (16/09/2015, 13:56)
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