cicerchia80 ha scritto:

aviox ha scritto:Già il filtro interno non lo posso vedere nonostante sia bianco figurati il siringone [FEARFUL FACE]

Alberto

e tu piantumalo a rotta di collo e vedrai che non si vede
(Scusa il gioco di parole)

img20151211_215952.jpg

dov'è il filtro

Io vedo il filtro....ma specialmente quella maledetta calamita

aviox ha scritto:Ragazzi ma è normale che la CO₂ in bottiglia da 2 lt mi duri una decina di giorni? Erogo 5/6 bolle.

Alberto

Che sistema usi?lieviti?

Si,100 gr di zucchero e 2 gr di lievito il tutto in acqua tiepida fino all'etichetta. Ovviamente ho controllato e la bottiglia non perde.

Alberto

Forse si è arrestata la produzione per il freddo

Bah mi pare strano, anche di notte la temperatura in casa non scende mai sotto i 19 gradi. Ho agitato un pò la bottiglia ed'è ripartita ma non va più in pressione come prima.

Alberto

A mio avviso dovresti mettere 250 g di zucchero in un litro di acqua con 2 grammi di lievito.
Durata: 21-28 giorni erogando 6-8 bpm.
Ciao
BoFe

BoFe penso anch'io che la causa sia alle dosi, proverò così [emoji6]

Alberto

Devo rettificare quanto ho scritto. Per raggiungere quella durata metto 300-350 g in 1,5 l.
Scusami per il disguido.
Saluti
BoFe

alberto....io carico di solito 300 grammi con mezzo panetto di lievito fresco, quindi circa 12 grammi.....non ricordo il rapporto fresco/disidratato....sicuramente BoFe lo sa'

roberto ha scritto:non ricordo il rapporto fresco/disidratato

Il rapporto fresco/disidratato è ca 3-4: 1.
In pratica 1/4 di un cubetto equivale a ca. 2 gr di lievito secco.
Ciao
BoFe