Sì, tutto come descritto.

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Strano tu abbia avuto perdite, anche se.. Non tutte le ciambelle, riescono col buco

Mi fido poco di quella parte scaldata.
Dentro il tubo di gomma ci vuole qualcosa di rigido, che faccia da riscontro alla guarnizione che stringe.

Se non ci sei riuscita con il tappo dell'ago (come da articolo) prova ad infilarci un tassello Fischer dopo aver tagliato la punta.



Dovrebbero andar bene quelli da 4 mm , i più piccoli.

Ci proverò grazie!

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Avrei un'altra domanda: una bottiglia di scorta con gelatina già pronta è fattibile? Va tenuta in frigo o a temperatura ambiente? E per quanto tempo? Il lievito liofilizzato non si trova, qui da me c'è solo vanigliato o con aggiunte varie per pane e pizza :/

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Elisa Rossi ha scritto:Avrei un'altra domanda: una bottiglia di scorta con gelatina già pronta è fattibile

Assolutamente si, è utilissimo avere una bottiglia pronta di scorta in caso si esaurisse l'altra.
sinceramente, non ho idea se si possa conservare fuori dal frigo, ma sicuramente dura parecchio, mi ricordo di aver letto che Rox aveva sempre una bottiglia di scorta, adesso gli chiedo come la conservava.

Per il lievito, io uso il mastro fornaio pane angeli, ma va bene qualsiasi lievito di birra liofilizzato

Se vuoi avere una bottiglia di scorta preparala pure, nel periodo invernale va benissimo se la tieni anche fuori dal frigo purché sia un luogo "fresco". D'estate meglio nel frigo
Per il lievito, qualsiasi naturale e non chimico và bene, c'è chi si trova bene con il liofilizzato e chi con quello "della pizza"

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gibogi ha scritto:mi ricordo di aver letto che Rox aveva sempre una bottiglia di scorta

Eccomi!...
Sì, io ne preparavo sempre due per volta; in un paio di occasioni anche tre.
Detestavo armeggiare con pentolini e bilance, quindi quando mi ci mettevo facevo scorta.
Mai fatto distinzioni stagionali, ho sempre tenuto le bottiglie nel mobiletto dell'acquario.

Grazie siete preziosi ^_^

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