Con una sola guarnizione sentivo lo sfiato.
Con due guarnizioni, non sento lo sfiato neanche in piena estate.
Questo mi porta a pensare che non ci sono perdite e se ci sono sono irrisorie.
Ma visto che mandando in pressione la damigiana con la pompa il sibilo si sente distintamente, sono arrivato alla conclusione che:
- la fementazione non raggiunge tale pressione
- Se la raggiunge, la produzione di CO2 in eccesso è talmente poca da non potersi sentire ad orecchio.
Ho forti dubbi sul fatto che si possano raggiungere pressioni tanto più elevate, addirittura 8 bar.gibogi ha scritto:Sarebbe interessante che qualcuno provasse a mettere in garage una bottiglia di cocacola con acqua e zucchero con solo il manometro, forse avremmo delle sorprese.
Si so che alcuni raggiungono durate maggiori alla mia, ribadisco che uso un venturi che lavora in leggera sovrapressione e non saprei dire quanto durerebbe una carica col venturi classico.enkuz ha scritto:a me la damigiana è arrivata a durare circa 3 mesi... evidentemente non c'erano sprechi.
Sono comunque sicuro che non ci sono perdite apprezzabili dalla damigiana.
Comunque tanto per divertirci con i numeri:
la bocca della damigiana ha un'apertura di diametro 28mm
Quindi un'area di 6.15 cm2.
Di conseguenza a 2 bar quel tappo riceve una spinta verso l'alto di 12.3 Kg.
Sufficiente ad alzare il tappo quel tanto da farlo sfiatare.