Ho fatto passo passo il sistema CO₂ fai da te usando il metodo a gel che avrebbe dovuto durare un mesetto. Sono passati circa 6 giorni e ha smesso di fare le bolle, la schiuma è sparita però il gel c'è ancora e si sta pian piano sciogliendo però nonostante tutto le bolle non ci sono, perché?

Temperatura in casa?Se è scesa parecchio in questi giorni come da me è possibile che dipenda da questo.

In realtà non c'è stato un balzo tanto grande, comunque, c'è qualche modo per sistemarlo oppure mi conviene buttarlo via e rifarlo?

Non ricordo bene a che temperatura,ma sotto i 20°C mi pare che gli lieviti non lavorino. Mi era successo quando la usavo.Controlla la temperatura in casa,poi al max provi a rifare la miscela.

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