Come detto da @Certcertsin  potrebbe essere un problema di bollicine vicino agli elettrodi, cosa molto facile e quasi certa se non si agita il misuratore.
Controlla visivamente.
Se così non fosse allora potrebbe essere difettoso.

Grazie a tutti, eseguo ulteriori test ed in caso chiedo il cambio..

Questi i valori rilevati questa sera...
 671
697
709
723
709
697
723
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711
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I miei due cent
- sti attrezzi da pochi euro (ce l'ho anche io) sono delle ciofeche inaffidabili
- dopo mesi su questo forum e nonostante usi PMDD ancora non ho capito come usare il conduttivimetro e la mia vasca sta bene. Ergo, non lo uso. Sia perchè trovo i valori inaffidabili, sia perchè si dice "fertilizzare in questo momento" ma fertilizzare che? Oligo? Ferro? Azoto? Fosforo? Cosa? Potassio e Magnesio? Nel mio acquario mai inseriti (dovrei aprire un thread a proposito). Insomma ti da' dei valori ma le variabili che portano a quei valori sono talmente tante che tanto vale non usarlo.

Ma forse so' io che nononstante tutto non ho mai capito come funziona