Mimosa Ale del birrificio basco Basqueland Project.
6,5% vol.
Colore dorato, schiuma bianca e scarsa.
Ovviamente la mimosa c'è solo nel nome.
Si sentono coriandolo e pompelmo (dovrebbe essere arancia, ma io sento pompelmo).
In bocca si ripropongono gli aromi di cui sopra, con una chiusura luppolata.

Single Batch BBB01 del birrificio Bosteels.
Si tratta di un barley wine prodotto appositamente per Beery Christmas.
12,5% di alcol (eh, già).
Color castagno, schiuma scarsa, color ocra.
Odore vinoso, speziato, frutta candita.
In bocca si sente l'alcol di vino liquoroso.

Ascolta @Sini, ma ste birre te le fai arrivare, le trovi in giro nei supermercati, o hai un birrificio sotto casa?

Sono piuttosto particolari

Tritium ha scritto: ↑Ascolta @Sini, ma ste birre te le fai arrivare, le trovi in giro nei supermercati, o hai un birrificio sotto casa?

Sono piuttosto particolari

Queste ultime sono di Berry Christmas (vedi qualche post più indietro, c'è un video).
È un regalo del mio amico Lasa per Natale.

Tritium ha scritto: ↑Ascolta @Sini, ma ste birre te le fai arrivare, le trovi in giro nei supermercati, o hai un birrificio sotto casa?

Sono piuttosto particolari

No, le ricava in casa dal suo senza filtro ......

@Sini, si scherza eh ...

La famosa birra non filtrata

Voi siete fissati, con gli acquari...

Tijuana Bufadora della Cerveceria Tijuana.
7,5% di alcol.
Colore arancione scuro, schiuma ocra, scarsa e poco persistente.
Aroma di caramello e frutta (molto) matura.
In bocca prevale il malto, chiusura alcolica.

Old Jubilation Ale di Avery BrewingAvery Brewing
English strong ale da 8,3 % di alcol.
Color nocciola, schiuma scarsa.
Aroma di caramello.
In bocca caramello e liquirizia.
Finale molto secco e alcolico.