Probabilmente è un dubbio sciocco...
Ho da diversi anni del Ceratophyllum nelle mie vasche all'aperto e in alcune in particolare è rigogliosissimo, ma... Non galleggia!

Ne ho anche portato un po' in casa in un paio di mastelle di "svernamento" per alcuni miei carassi e anche lì sta sul fondo.
Sia in casa che fuori si appoggia sul fondo e si sviluppa fino ad arrivare alla superficie, per poi, in caso, proseguire in orizzontale.

Come si spiega questo comportamento?