Hai una foto della vasca?
E anche della coda del pesce

Forse la tua vasca non offre molti rifugi, dovresti piantumarla di più e mettere piante galleggianti come il ceratofillo, così può stare in santa pace.
Mi sembra cmq un comportamento molto strano da parte degli altri guppy, piccoli che attaccano così un adulto...