CO2 fatta in casa

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cicerchia80
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CO2 fatta in casa

Messaggio di cicerchia80 » 16/08/2019, 14:34

Fatina ha scritto: Nel video che ho visto dice che è a bassa pressione
Purtroppo su Internet ecc può scrivere chiunque
Uno un pò più sveglio attacca un manometro e parla per dato di fatto....a bassa pressione ci lavora solo il citrico (a volte)
Mi riferivo al tipo di bottiglie
Una Guizza non la userei,quelle si afflosciano pure quando versi l'acqua
Puoi fare una foto al tappo da sotto?
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Messaggio di Fatina » 16/08/2019, 14:46

Sto usando la bottiglia della Fanta! Anche se si può usare con una bottiglia normale ho preferito usare quelle della gassosa !
Collegato... ho messo pochissimo lievito dato che è estate.
Dopo quanto inizierò a vedere le bollicine?

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mmarco
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Messaggio di mmarco » 16/08/2019, 15:34

Tutto Ok.
Dopo qualche ora

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Fatina (16/08/2019, 15:49)

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Messaggio di Fatina » 16/08/2019, 17:35

Lo zucchero deve sciogliersi tutto?

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Messaggio di mmarco » 16/08/2019, 17:37

Meglio ma non fondamentale.
Ma meglio sciolto tutto.
Poi panetto di lievito nella giusta proporzione.
Anche quello sciolto.
Un pizzico di bicarbonato.
Uno o due cucchiaini alla bisogna.
NON scecherare.
Chiudere tappo.
Attendere fiduciosi.
:)
:-h

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Messaggio di mmarco » 16/08/2019, 17:46

Se prepari ora potresti vedere bolle anche questa sera verso le 22,00.
Io non ci ho mai fatto caso ma un po' ci passa.

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Messaggio di Fatina » 16/08/2019, 17:50

Si ormai faccio domani meglio nn dare CO2 di notte. :) più che panetto uso le bustine pane angeli di lievito di birra... un cucchiaino scarso essendoci caldo

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CO2 fatta in casa

Messaggio di mmarco » 16/08/2019, 18:06

Fatina ha scritto: Si ormai faccio domani meglio nn dare CO2 di notte. :) più che panetto uso le bustine pane angeli di lievito di birra... un cucchiaino scarso essendoci caldo
Forse ancora meglio.
Io non ho mai provato ma proverò.

Aggiunto dopo 1 minuto 49 secondi:
...ma poi, quando inizia a fare bolle, non stoppare di notte.
Meglio poca sempre che a sbalzi.
Qui ci vuole il supporto di altri ma io faccio così.
Poca sempre.

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Messaggio di Fatina » 16/08/2019, 18:18

Ma come si fa a stoppare? Comunque ho letto che non occorre lo stop

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mmarco
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Messaggio di mmarco » 16/08/2019, 18:19

Fatina ha scritto: Ma come si fa a stoppare? Comunque ho letto che non occorre lo stop
Appunto.
Non stoppare.
Lascia uscire....
Cerca magari di aggiornare un po' sulle bolle prima del diffusore e dai una misurata a KH e pH.
Poi usi il calcolatore qui nel sito.

Aggiunto dopo 4 minuti 30 secondi:
...in sintesi, usa un po' di prudenza fino a quando non avrai preso dimestichezza con il tutto.

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