@Coga89
Provo a dire la mia...potrebbe il ghiaino (o magari impurità portate insieme al ghiaino che poi quest ultimo tiene ferme sul disco) aver occluso alcuni pori, magari quelli più grandi dove uscivano le macro bolle, e magari così facendo provoca un aumento della pressione all'interno del micronizzatore. In questo modo i pori più piccoli che prima non consentivano l'uscita delle bolle piccole ora lavorano meglio.
Mi spiego meglio, i pori grandi del disco ceramico ipotizziamo permettano il passaggio a 1.2bar, i pori piccoli a 1.4 bar. La pressione così facendo si ferma a 1.2 poichè a quel punto escono le bolle grandi, il ghiaino otturando quei fori provoca l'innalzamento della pressione fino a 1.4 e quindi vedi solo bolle piccole adesso.
Troppo strampalata come ipotesi?

Ma, per me rimane un fatto abbastanza insolito. Mi aggrego a trotasalmonata, lascialo li e vediamo.

Il buon senso mi spige a dire che avrebbe dovuto succedere l'opposto ovvero uscire bolle più grandi se nn addirittura bollone enormi
Avrei pensato, la porosa fa il suo lavoro per far uscire bolle relativamente piccole, ma essendo interrate sotto i sassi queste finiscono x riunirsi fin tanto che la pressione esercitata dalla spinta di archimede non le spinge fuori dando campo libero di raggiungere la superficie.

Tu invece dici che le bolle sono addirittura più piccole, non so quale strano fenomeno possa subbentrare. Se puoi lascia li e vediamo di capire meglio cosa succede.

Ciao @Coga89 non ti resta che lasciare così e sfruttare questa situazione..
Però la tua teoria ci può stare..cioè chiudere i fori più grandi per farla uscire da quelli più piccoli..
Difficile dire.... Normalmente la CO₂ cerca di trovare la via più semplice per uscire essendo un gas..quindi se la porosa non ha i micro fori diffusi uniformemente uscirà malo modo con bolle più grandi.. Tenendo conto ovviamente della giusta pressione....