Non c'entra con Adriano Panzironi: parla un medico (pure carina)

[Lazzullipop]

Il glutine è una neurotossina che supera la barriera ematoencefalica e danneggia le guaine mieliniche a protezione delle terminazioni nervose.
Il glutine danneggia il sistema immunitario.
il glutine rende cieco il sistema immunitario.
il glutine scatena una reazione immunitaria che a sua volta produce altre sostanze tossiche.




Il GLUTINE: E' nocivo per tutti, non soltanto per chi è celiaco.
In questa intervista ne parla la dott.ssa Maria Rosa Di Fazio, autrice del libro Mangiare bene per sconfiggere il Male. (abbiamo tutti la stessa idea )
E indovinate in quali cobi c'è il glutine?!?!
Qualche medico intelligente che cerca le cause invece che nascondere i sintomi esiste...ma sono tutte solo donne???

[Tylerdurden]

Non voglio entrare nel merito del glutine o di Panzirroni, vorrei dirti che anche io ho un carattere critico verso qualsiasi cosa. Quello che non capisco sinceramente è la teoria del complotto.
Non vedo perché ci dovrebbe essere questo complotto, questi dottori che citi (non Panzironi) fanno pubblicazioni, apparizioni televisive. A volte dicono cose condivise e risapute.
Se la gente non segue questi consigli è perché comunque la vita medie nonostante tutto è veramente alta.
Il motto di Panzironi è senza alcun senso. Vivere 120 è non solo dannoso per la società, ma senza alcun senso.

Dovresti riflettere anche su questo. Gente che ha vissuto con diabete e mangiando per te male fino a 85-90 anni direi che possiamo anche chiudere.
Si può sempre far meglio eh..

[marko66]

Ma vogliamo parlare dell'olio di palma?Come c..o sono arrivato vivo fino ad adesso mangiando(poca in verita') Nutella(ma tanta pasta con tanto glutine...) non me lo spiego.... Poi in verita' neanche voglio sconfiggere il Male,ma mangiare Bene si',è sempre stata una priorita' nella mia vita e lo resta.

Qualche medico intelligente che cerca le cause invece che nascondere i sintomi esiste...ma sono tutte solo donne???

Mah, chissa poi perchè ?Non mangero' piu' pasta finchè non lo scopriremo.......

[Purci]

Ciao @Lazzullipop , stai attuando la tipica mistificazione dei fatti tipica appunto delle persone ignoranti (nel senso che ignorano, non preparate sull argomento) che prendono come vera una sola tesi (guardacaso che supporta il loro credo) tralasciando tutta invece la letteratura scientifica che ovviamente dice il contrario

[cicerchia80]

palma?Come c..o sono arrivato vivo fino ad adesso mangiando(poca in verita') Nutella(ma tanta pasta con tanto glutine...) non me lo spiego....

Eh... Come ce sei arrivato però?

[bitless]

sono cresciuto a "pastina glutinata" (una volta il glutine lo aggiungevano pure,
tanto era ritenuto nutriente e benefico) ed ora che sono anziano mi rendo conto
che ho rischiato un avvelenamento, e di non essere poi così intelligente

bah! certo che la vita per alcuni è davvero dura!!!

[marko66]

Eh... Come ce sei arrivato però?

Ottimamente grazie.......

[Tylerdurden]

Ma vogliamo parlare dell'olio di palma?Come c..o sono arrivato vivo fino ad adesso mangiando(poca in verita') Nutella(ma tanta pasta con tanto glutine...) non me lo spiego.... Poi in verita' neanche voglio sconfiggere il Male,ma mangiare Bene si',è sempre stata una priorita' nella mia vita e lo resta.

Qualche medico intelligente che cerca le cause invece che nascondere i sintomi esiste...ma sono tutte solo donne???

Mah, chissa poi perchè ?Non mangero' piu' pasta finchè non lo scopriremo.......

Ahaahahah l'olio di palma e la storia della sua bandita dovrebbe far riflettere tutti.
C'è stato un movimento a condannarlo sia dal punto di vista alimentare sia nello sfruttamento intensivo dei terreni che ospitano le palme da cui lo si ricava.
Qual'é stato il riaultato? Beh prodotti nuovi xon scritto "senza olio di palma" anche se non l''hanno mai contenuto, un nuovo marketing sfruttando l' ignoranza delle persone. Vorrei anche conoscere ora qieste piantagioni che fine hanno fatto.
Se ci sono ancora, quante persone sono senza lavoro e cosa nai sia servito dal punto di vista alimentare sostituire l'olio di palna con altro olio vegetale.

[stefano94]

cosa nai sia servito dal punto di vista alimentare sostituire l'olio di palna con altro olio vegetale.

Nella maggior parte dei casi l'hanno sostituito con oli di gran lunga peggiori, come colza o cocco, qualcuno ha usato il girasole che è sicuramente migliore sotto l'aspetto nutrizionale. Per quanto riguarda la questione ambientale, puoi usare l'olio che ti pare, ma i danni li fai lo stesso, anzi pare che per quello di palma si debbano utilizzare meno ettari di terreno rispetto ad altri oli, per eguagliarne la produzione.
Come al solito, la cosa giusta è la parsimonia, praticamente ogni alimento contiene qualcosa di potenzialmente dannoso, ma, nelle giuste quantità, un organismo in salute, li gestisce tranquillamente, gestisce perfino l'alcol, che è una sostanza che non si riesce neppure a metabolizzare, figuriamoci se non ci riesce con glutine, latticini o oli vegetali...

[Fiamma]

anzi pare che per quello di palma si debbano utilizzare meno ettari di terreno rispetto ad altri oli, per eguagliarne la produzione.

probabile, peccato che usassero ettari di foresta tropicale bruciata per poterli poi coltivare in Borneo e Sumatra, uccidendo o comunque distruggendo l'habitat di specie rare tra cui la più famosa è l'orangutan...praticamente radendo al suolo foreste vergini antichissime perse per sempre.