Mi permetto di anticipare,avendo usato parecchie volte lo star con ammoniaca.
In sostanza si parte con materiale biologico non colonizzato,si simula il carico organico dei pesci che si andranno ad inserire con un certo quantitativo di ammoniaca che viene messa direttamente in vasca.
Quando il quantitativo di NH3/NH4 viene smaltito completamente in meno di 24h significa che il filtro è pronto per ospitare i pesci.
Prima di mettere la fauna si deve fare un cambio del 90%,alcuni consigliano pure il 100%.
Io lo usavo per lo più per preparare il filtro all'arrivo di tanti discus tutti insieme,ma dopo l'ultima volta,non lo consiglio proprio

Per il tuo metodo,non ho abbastanza conoscenze della chimica per parlare, però non so se proverei a farlo in vasca mia.
Preferisco un metodo più lungo ma che, personalmente,conosco di più.