CO2 DiY(piccolo problema di reazione)

[DeliriumMaro]

Buongiorno a tutti, ho fatto da me il sistema di CO₂, funziona abbastanza bene, tutti i raccordi sono stati testati a 4 bar senza manifestare perdite,l'erogazione è costante ma ho un piccolo problema che non capisco da cosa possa dipendere, quando cala la pressione nella bottiglia di bicarbonato viene richiamato acido citrico solo che questo entra nella bottiglia di bicarbonatoma finchè non la scuoto non vi è reazione e quindi succede che l'acido citrico continua a essere risucchiato finendo in pochi giorni e ritrovandomi poi, dopo una shecherata al bicarbonato, con più di 4 bar tutti in un colpo.
Come mai non avviene la reazione istantaneamente?
Riporto le dosi utilizzate: 150g citrico 400 H2O e 250g bicarbonato 200ml H2O.
Premetto che l'acido citrico entra a caduta e non direttamente sul fondo della bottiglia, allego un disegno perchè non ho sotto tiro l'impianto.
Se qualcuno ha esperienza in merito mi sarebbe utilissimo

[Steinoff]

@pat75 @merk voi che ne pensate?
Ovviamente chiunque voglia contribuire e' benvenuto

[DeliriumMaro]

Stavolta è durata 2 giorni un' intera ricarica..

Dimenticavo che con l'ultima modifica fatta ho provato a portare il tubo fino a toccare il fondo della bottiglia di bicarbonato ma il citrico esce solo dal forellino a inizio tubo, in sostanza non è cambiato nulla.

[merk]

Stavolta è durata 2 giorni un' intera ricarica..

Ciao!
Se la ricarica è durata solo due giorni c'è una sola spiegazione..hai una perdita nella bottiglia del BICARBONATO o nei raccordi..rubinetto.. contabolle..insomma tutto ciò che sta a "valle" della bottiglia.. questo è certo!
Per trovare la perdita non tirarti matto..metti l'impianto in pressione e immergi..

Altro suggerimento..metti 2 giri di teflon sui filetti delle bottiglie..chiudi a mano.. quando hai chiuso prendi uno schiaccianoci e avviti ancora..non esagerare..dato che con quello farai parecchia forza..

Per quanto riguarda la miscelazione del bicarbonato invece prova a fare così:
-400 ml di acqua nella bottiglia del bicarbonato
-lo mescoli bene da farlo sciogliere il più possibile
-manda bene l'impianto in pressione.. almeno a 2 bar..

Il citrico che passerà dovrebbe "avere il tempo" di fare reazione..
Smuovi il primo giorno..poi basta.. altrimenti se non dovesse funzionare c'è altro che non va'..
E smuoverlo dopo giorni ti crea una reazione violenta come ti è successo..
Se hai dubbi..o qualcosa ancora non va nel verso giusto..batti un colpo

Le bottiglie son testate intorno ai 10/11bar..
Non so se i fori fatti da te a 3/4di bottiglia possano pregiudicare la tenuta..ci hai pensato?

[DeliriumMaro]

Stavolta è durata 2 giorni un' intera ricarica..

Ciao!
Se la ricarica è durata solo due giorni c'è una sola spiegazione..hai una perdita nella bottiglia del BICARBONATO o nei raccordi..rubinetto.. contabolle..insomma tutto ciò che sta a "valle" della bottiglia.. questo è certo!
Per trovare la perdita non tirarti matto..metti l'impianto in pressione e immergi..

Altro suggerimento..metti 2 giri di teflon sui filetti delle bottiglie..chiudi a mano.. quando hai chiuso prendi uno schiaccianoci e avviti ancora..non esagerare..dato che con quello farai parecchia forza..

Per quanto riguarda la miscelazione del bicarbonato invece prova a fare così:
-400 ml di acqua nella bottiglia del bicarbonato
-lo mescoli bene da farlo sciogliere il più possibile
-manda bene l'impianto in pressione.. almeno a 2 bar..

Il citrico che passerà dovrebbe "avere il tempo" di fare reazione..
Smuovi il primo giorno..poi basta.. altrimenti se non dovesse funzionare c'è altro che non va'..
E smuoverlo dopo giorni ti crea una reazione violenta come ti è successo..
Se hai dubbi..o qualcosa ancora non va nel verso giusto..batti un colpo

Le bottiglie son testate intorno ai 10/11bar..
Non so se con i fori fatti da te a 3/4di bottiglia possano pregiudicare la tenuta..ci hai pensato?

Ho fatto tutto quanto hai detto, l'impianto è testato a più di 2 bar in immersione, il teflon è dappertutto, i raccordi a 3/4 di bottiglia anch'essi son perfettamente a tenuta, provati e riprovati, sciolto al meglio il bicarbonato e portato l'impianto a 2 bar, poi comincia piano piano a creare guai, viene richiamato citrico ma nn reagisce finchè nn sbatto la bottiglia..e dopo un paio di giorni che non lo controllo la bottiglia del citrico è vuota..nn trova l'errore..te come fai una volta portato l'impianto a pressione? Il citrico va direttamente a finire sul fondo del bicarbonato o va a caduta?

[Wavearrow]

viene richiamato citrico ma nn reagisce finchè nn sbatto la bottiglia..

Ciao,
una curiosità, in che senso non reagisce?
dovresti avere uno strato di bicarbonato sul fondo poi la soluzione di citrico e bicarbonato e la reazione dovresti vederla perchè ci sono delle piccole bollicine che salgono dal fondo in superficie. non è così?

[DeliriumMaro]

viene richiamato citrico ma nn reagisce finchè nn sbatto la bottiglia..

Ciao,
una curiosità, in che senso non reagisce?
dovresti avere uno strato di bicarbonato sul fondo poi la soluzione di citrico e bicarbonato e la reazione dovresti vederla perchè ci sono delle piccole bollicine che salgono dal fondo in superficie. non è così?

Si esatto le bollicine ci sono ma la reazione è minima rispetto al citrico che cade nella bottiglia di bicarbonato..se dovessi scuotere adesso la bottiglia credo che supererei i 6 bar

[Wavearrow]

non lo fare..... non devi scuotere. la reazione deve avvenire lentamente.
solo cosí l'erogazione rimane costante.
tieni monitorato il manometro e vedi che resti sui 2 bar.... poi regoli piaaaaano piaaaano la valvola a spillo. stop

[DeliriumMaro]

Ok quello lo faccio..poi succede che la pressione cala (con erogatore in funzione) l'acido citrico entra nel bicarbonato ma la reazione non è sufficiente per tenere la pressione costante quindi succede che il citrico viene succhiato tutto.

[merk]

..nn trova l'errore..te come fai una volta portato l'impianto a pressione? Il citrico va direttamente a finire sul fondo del bicarbonato o va a caduta?

Per esaurire tutto il citrico in due giorni dovresti erogare almeno 100 bolle al minimo..a dir poco..
Se non è così..la perdita c'è.. magari è difficile da trovare..ma da qualche parte la CO₂ deve pur uscire e creare depressione affinché richiami il citrico..da qui non ci si scappa
Io pormpo finché riesco a mano premendo la bottiglia del citrico..quando a mano è incomprimibile allora apro il rubinetto..faccio passare il citrico..chiudo e shekerate..poi attendo 2/3 minuti..
Ripeto per 4/5 volte!

Puoi provare a fare l'incontrario..
Metti 200 g di citrico+800 h2o e 250 di bicarbonato e 50 h2o se le bottiglie sono da 1,5 lt(mi sembra dalla foto).
In questo modo avrai un citrico molto più diluito che andrà direttamente a miscelarsi col bicarbonato.
La cosa ovvia e importante è che non arrivi a livello dei tubi comunicanti.. altrimenti è moooooolto pericoloso!!

Non fa di differenza..ma per curiosità che citrico usi?

Le bottiglie son testate intorno ai 10/11bar..
Non so se i fori fatti da te a 3/4di bottiglia possano pregiudicare la tenuta..ci hai pensato?