Alcoolatura d'aglio: paura di eccedere
Inviato: 14/05/2018, 14:11
Farò così 
in attesa di novità 
in attesa di novità L'alcoolatura è un preparato immediatamente disponibile per essere somministrato (dopo almeno 10').
Purtroppo non appena viene disperso l'alcool inizia il processo di ossidazione delle sostanze dell'aglio, venendo a mancare la componente base che funge da antiossidante, quindi si altera facilmente con la sola esposizione all'aria.
sicuramente la temperatura incide molto per rallentare la decomposizione..... ma è meglio usare il prodotto fresco, preparato al momento e poi somministrato.
Tra l'altro, anche l'artemia inumidita con la complicità dell'ossigeno rimane inalterata per pochissimo tempo.
