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Re: impianto CO2 a lieviti
Inviato: 04/08/2015, 16:50
di cicerchia80
Paky ha scritto:Io ho usato una bottiglia di cocacola (in realta' era orangina) da 2 litri al posto della damigiana. L'unico problema era che mi durava al massimo 2 settimane.
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2 asettimane mi andrebbero bene.....
Peró mi viene un dubbio.....voi usate quasi tutti il venturi invece io ho il diffusore con contabolle dell AQUILI (uso sempre il deflussore come contabolle perchè essendo più vicino alle bottiglie mi rimane più facile regolare)non è che è quello che mi crea problemi con l'acido citrico?!?!?anche perchè tutti quelli che lo usano sembrano non avere problemi.....
Re: impianto CO2 a lieviti
Inviato: 05/08/2015, 0:10
di cicerchia80
Ok....mi sono procurato la damigiana domani faccio le prove del caso prima con la bottiglia e vedo la resa e poi vedo se mi entra la damigiana.....speriamo bene....
Ps giovedi niente pizza in casa il lievito serve a mè
Re: impianto CO2 a lieviti
Inviato: 05/08/2015, 7:16
di MunisaiShinmen
Stavo seguendo con molto interesse, e scusate se mi intrometto, ma proprio questa mattina ho visto che il tubo della flebo non ha retto alla pressione e si è staccato proprio appena a monte del deflussore.
Vorrei chiedervi due cose:
- ho usato una "ricetta" che comprende 300g di zucchero, 2g di lievito e circa 1.5 l di acqua in una bottiglia di coca da 2 l; la pressione che si genera è così eccessiva?
- Con un impianto in damigiana, tenendo le stesse concentrazioni ( magari più acqua ) ci sono ancora questi problemi?
Ah tutte le informazioni le ho prese dall'articolo, siete i numeri 1. Tutto spiegato a meraviglia
Re: impianto CO2 a lieviti
Inviato: 05/08/2015, 9:18
di gibogi
MunisaiShinmen ha scritto:ho usato una "ricetta" che comprende 300g di zucchero, 2g di lievito e circa 1.5 l di acqua in una bottiglia di coca da 2 l; la pressione che si genera è così eccessiva?
- Con un impianto in damigiana, tenendo le stesse concentrazioni ( magari più acqua ) ci sono ancora questi problemi?
Be con i lieviti le pressioni salgono abbastanza, ci sono stati diversi casi di deflussori esplosi.
Metti meno lievito (1/4 di bustina) e anche un po meno zucchero.
Con la damigiana non ci sono questi problemi perchè il tappo in caso di sovrapressione sfiata l'eccesso.
Re: impianto CO2 a lieviti
Inviato: 05/08/2015, 9:27
di ocram
Capita anche a me con l'ultima che ho fatto in una bottiglia da 1.5 litri, con 0.5 litri mai successo.
Ma con damigiana cosa io intendete? Dura di più?
Scritto dal mio Lumia 535, Marco.
Re: impianto CO2 a lieviti
Inviato: 05/08/2015, 10:46
di MunisaiShinmen
ocram ha scritto:Ma con damigiana cosa io intendete? Dura di più?
In teoria si, perché essendo da 5l puoi aumentare le dosi
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Re: impianto CO2 a lieviti
Inviato: 05/08/2015, 10:47
di MunisaiShinmen
Ragazzi, da me damigiane con tappo " a scatto " sembrano estinte.
Ho trovato solo questa per ora, sapreste dirmi se esistono altri tappi con sfiato?
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Re: impianto CO2 a lieviti
Inviato: 05/08/2015, 10:59
di GiuseppeA
No, quella nella foto non va bene. Prova a chiedere nei negozi di enologia oppure anche nei grossi casalinghi (io l'ho trovata li )
Re: impianto CO2 a lieviti
Inviato: 05/08/2015, 14:16
di Jovy1985
cicerchia80 ha scritto:Sera a tutti dopo tanti sbattimenti ho deciso di rinunciare all'impianto ad acido...
Ieri avevo una giornata tranquilla e mi ci sono messo di punta....
Perde pressione xchè il bicarbonato non chiama acido......
....comunque tornando al titolo del topic....non riesco a trovare il raccordo per microirrigazione e volevo chiedere se il sistema adottato da jovy con lo stop da 5 fosse uguale.....
Poi ho un altro problema
La damigiana non mi entra nello sportello sotto l'acquario per via dell'altezza,sarebbe possibile metterla incantata o chessò usare un recipiente diverso tipo una tanica????
Ho 2 bimbi di 5 anni e uno di 13 mesi e sapete com'è a lasciarla fuori sarebbe una catastrofe annunciata....
Da una discussione precedente, mi sembra di ricordare che non avevi costruito l impianto proprio a regola d arte
avevi usato dei tasselli senza alette e un tubicino vecchio di 10 anni .....ok risparmiare ma il reattore costa davvero 2 euro farlo con materiali idonei
Per tutti gli altri che si "fidano" poco delle loro bottiglie, ricordo che sul portale c è un mio articolo dove spiego come costruire una valvola di sicurezza fai da te con 20 centesimi...
valvola sicurezza per impianti CO2
Re: R: impianto CO2 a lieviti
Inviato: 05/08/2015, 15:49
di Paky
MunisaiShinmen ha scritto:Stavo seguendo con molto interesse, e scusate se mi intrometto, ma proprio questa mattina ho visto che il tubo della flebo non ha retto alla pressione e si è staccato proprio appena a monte del deflussore.
Ma il regolatore di pressione/forbox, non capisco, dove lo hai messo? Va messo subito dopo la bottiglia/damigiana, come prima cosa...
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