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Grazie per l' interessamento.


Sono stato questa mattina al mercato , l'acciugaio se trova Boghe- Lusot me li prende.


Quelli che hai preso tu li aveva ma non mi piacciono ( de gustibus )


Mi sa che devo andare abitare a Noli .


Marselo

Aggiunto dopo 25 minuti 49 secondi:
In compenso domattina ritiro 1,5 Kg di Pupa.

Inizio settimana che l' avevo ordinata , il macellaio mi ha chiesto : ma l' hai già mangiata tutta ?

Ho risposto : ne avrò mangiato meno di 3 etti.

Solo uno dei tanti aneddoti .

Avevo incontrato un mio amico e gli dico : vieni su che ho lessato la Pupa , te la faccio assaggiare ...

Dopo un pò arriva con un paio di birrette ...gli metto 3 fette in un piatto...comincia a mangiare ( lo sai che è buona ) , le ha mangiate tutte e 3 .

Ma volevo che provavi a farle impanate....così son partite altre 3 fette.

Domani mi nascondo a luci spente e non dico niente a nessuno.


Marselo

@Certcertsin

non sono Lusot , son quelli che avevi preso già fritti .

Me li hanno regalati con la promessa che se li mettevo sott' aceto li avrei fatti assaggiare .

Ho tolto testa e sviscerati ( un lavoraccio, se volete vi tolgo anche la lisca ) ma li pappo fritti come i calamaretti.



Marselo

marcello ha scritto: ↑

20/11/2021, 15:59

Ho tolto testa e sviscerati ( un lavoraccio, se volete vi tolgo anche la lisca ) ma li pappo fritti come i calamaretti.

Secondo me meglio che in carpione e almeno li consumi subito,che ha voglia di aspettare con il mazzo che ti sei fatto?

Oggi rotolini di pane ,salsiccia e porri..

Aggiunto dopo 24 secondi: Aggiunto dopo 24 secondi: Aggiunto dopo 17 secondi: Aggiunto dopo 38 secondi:
Ottimi per l aperitivo!
Buon appetito e buona domenica!

Complimenti buongustaio

Buona domenica e mangiata.


Marselo

Pasta e fagioli .
Il mio aiutante contribuisce a pelarne alcuni , mi ha detto : mi raccomando che non manchi il sedano ed una punta di peperoncino...come piace a noi.



Marselo

marcello ha scritto: ↑

27/11/2021, 10:31

Il mio aiutante contribuisce a pelarne alcuni

la mia ragazza è appassionata di pappagallini, ha due calopsiti e due inseparabili tutti allevati a mano, possono mangiare la buccia dei fagioli? O ci sta solo giocando?

Con le bucce gioca e rosicchia , i fagioli pelati li mangia , sono ricchi di fibre e proteine.

Dal punto di vista nutrizionale i fagioli sono un alimento completo e ricco.
Sono presenti elevate quantità di macroelementi quali fosforo, ferro, potassio
e anche microelementi quali calcio, oltre a vitamine come vitamine A, B e C.

Va matto per le noci.

Grazie!

Aggiunto dopo 28 secondi:
Costata di bue,una bella esperienza!

Aggiunto dopo 35 secondi: