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Re: Birra!
Inviato: 13/02/2017, 10:23
di Ananas
Infatti mi sono confuso io con la "marzen" che è pure di un altro birrificio... ho assaggiato e ho ottimo ricordi di entrambe
Re: Birra!
Inviato: 15/02/2017, 10:48
di Sini
La
Cuvée des Trolls nasce nel 200 dalla
Brasseries Dubuisson Frères in Vallonia.
logo-cuvee-des-trolls.jpg
7.5% vol, colore giallo paglierino tendente al dorato, schiuma bianca, compatta e abbastanza persistente.
cuvee-des-trolls-33-calice.jpg
Aromi di miele e, lievi, agrumi e erba.
Più o meno stesso bouquet al palato, forse un pò di frutta.
Chiusura un pochino amara e alcolica, ma... si beve in modo incredibilmente facile!
Corpo medio e buona carbonazione.
Non un capolavoro, ma si lascia bere (anche piuttosto bene...).
Re: Birra!
Inviato: 15/02/2017, 10:50
di Ananas
Di questo birrificio sinceramente devo ancora trovare una birra che mi piaccia sul serio!
Re: Birra!
Inviato: 15/02/2017, 10:52
di Sini
Ananas ha scritto:Di questo birrificio sinceramente devo ancora trovare una birra che mi piaccia sul serio!
Si... non sono male, ma niente che riberrei volentieri...
Re: Birra!
Inviato: 15/02/2017, 13:18
di Ananas
Esatto la classica birra che tra i soldi e il gusto non riberresti...
Poi ti ricordi che bevevi moretti e heineken di gusto e ti mandi a quel paese da solo
Re: Birra!
Inviato: 15/02/2017, 13:36
di Jovy1985
A quando Sini una bella scheda sulla Peroni?
con immagine del muratore?
Re: Birra!
Inviato: 15/02/2017, 13:47
di Sini
Jovy1985 ha scritto:A quando Sini una bella scheda sulla Peroni?
con immagine del muratore?
A quando Jovy o qualcun altro la fa!
Io non di certo...
Re: Birra!
Inviato: 15/02/2017, 17:13
di Nicola70
Re: Birra!
Inviato: 15/02/2017, 17:26
di niko79
Sini ha scritto:Qualche sera fa sono stato con un amico alla birreria Baladin di
via Solferino.
Nuovo incontro con la
Baladin super bitter.
Ci è stata servita in una bottiglia da 75 cL e due
Teku (come scrivevo, 'na moda).
8% vol, non si sente quasi per nulla.
Ambrata e brillante, con una schiuma compatta, marroncina, persistente.
All'olfatto dolciastro, caramello e frutta (agrumi? Uvetta?).
Al gusto dolce, caramello; di amaro se ne sente poco. Il nome («bitter») non tragga in inganno: non è una birra luppolata, niente APA, IPA, EPA o qualcosa del genere. E' semplicemente una versione più secca della Super.
Piuttosto complessa e molto, molto equilibrata.
Una birra piacevole al palato e con una bevibilità ottima.
Da bere da sola, in degustazione; meglio se in compagnia di amici, facendo due chiacchiere...
Questa la bevo di abitudine a casa,non sapevo avessero una birreria a Milano,il birrificio è di cuneo se non ricordo male,comunque ottime birre e vasta scelta.
Re: Birra!
Inviato: 15/02/2017, 18:40
di Sini
Ottima birra!
Nicola... Pizza fritta???
