Re: impianto CO2 lieviti artigianale
Inviato: 01/02/2017, 21:08
errore mio nn ho completato perché ero a lavoro si dopo il lievito si aggiunge acqua fino alla etichetta invece per il lievito lo devi far sciogliere in un bicchiere di acqua tiepida
Comunque per una tanica da 5 litri si dovrebbe moltiplicare tutto per 4
- 400 ml di acqua
- 800 gr di zucchero
- 8 fogli di colla di pesce ( 12 in estate)
- 4 panetti di lievito fresco
E POI RIEMPI CON 3 LITRI DI ACQUA CIRCA
Comunque per una tanica da 5 litri si dovrebbe moltiplicare tutto per 4
- 400 ml di acqua
- 800 gr di zucchero
- 8 fogli di colla di pesce ( 12 in estate)
- 4 panetti di lievito fresco
E POI RIEMPI CON 3 LITRI DI ACQUA CIRCA