È un discorso molto ampio, e si dovrebbe analizzare la cosa specie per specie....si parlava del Discus. In natura vive anche a pH basici o quasi (6.9 -6.8), non solo a pH 5...
I signori stendker ormai li allevano da anni a durezze elevate e pH basici...mai visto i loro animali?

i pesci, come tutti gli esseri viventi, sono adattabili..o almeno ci provano.
A mio modesto parere incide moltissimo su di loro il tempo del cambiamento...non il cambiamento come tale (certo...a tutti c è un limite!)
Dovremmo mettere i Discus a pH 9? Certo che no! Ma se in natura una specie vive solo a pH 6, allevarla a 6.5 non è una tragedia..