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Olio di arachidi

Inviato: 20/11/2017, 18:48
di Owl_Fish
Denethor ha scritto:
Jovy1985 ha scritto: Hai letto l'articolo? ;)
Certo che l'ho letto, sembrerebbe e dico sembrerebbe che si possa lasciare l'aglio ma non è specificato, il mio dubbio veniva dal fatto che l'aglio dopo un po'o potrebbe andare a male?
Volendo puoi lasciarlo. L'olio, come nei sott'olio, funziona da agente conservante.
Io nella mia personale ricetta dell'olio di arachidi "agliato" lo tolgo dopo 12-24h d'infusione.
Mia moglie si lamenta della puzza d'aglio anche se chiuso in un vasetto di omogeneizzati in frigo!