Te lo dirà anche Lauretta ma te lo anticipo, verdure sbollentate sarebbe meglio darle almeno 3 volte a settimana, non solo piselli ma anche spinaci, bieta, zucchine, broccoletti....
Se il pesce è grande meglio 20 litri
Sale non iodato è normale sale da cucina, in pratica se c'è scritto iodato lo è, se non c'è scritto non lo è, prendi quindi quello dove non c'è scritto iodato

Temperatura la stessa dell'acquario per il momento
Aeratore te lo dirà Lauretta, per ora tienilo pronto