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Birra!

Inviato: 09/05/2018, 23:09
di Maury
Otaku ha scritto: Io la farei assaggiare a tradimento a qualcuno che non la conosce... -"Ma no, è di facilissima beva
.....chiaramente dipende anche dalle amicizie che si hanno , le mie non farebbero una piega a tracannarla.... O:-)

Birra!

Inviato: 09/05/2018, 23:23
di Arrow
Qualcuno ha mai assaggiato la Duchesse de Borgogne?

Birra!

Inviato: 09/05/2018, 23:55
di Sini
Arrow ha scritto: Qualcuno ha mai assaggiato la Duchesse de Borgogne?
:-

Birra!

Inviato: 10/05/2018, 0:33
di Otaku
Arrow ha scritto: Qualcuno ha mai assaggiato la Duchesse de Borgogne?
Particolarmente amata.

Birra!

Inviato: 10/05/2018, 0:44
di Azius
Arrow ha scritto: Qualcuno ha mai assaggiato la Duchesse de Borgogne?
Io abbastanza recentemente, particolare ma ho apprezzato

Birra!

Inviato: 10/05/2018, 10:46
di Arrow
Io ho apprezzato solo da metà bottiglia :D

Birra!

Inviato: 14/05/2018, 20:48
di Sini
Facciamo un salto in Germania, in particolare a Graglia (BI). :D
Graglia.jpg
Qui, oltre al santuario, al Sacro Monte (vicino a quello di Oropa) e alla fonte dell'acqua Lauretana , c'è il microbirrificio Elvo.
Elvo è il nome del torrente che nasce sopra Graglia.

Il birrificio è stato fondato nel 2013 dai fratelli Josif e Raoul Vezzoli con Giuliano Rama.
Josif Vezzoli (ex tecnico del suono) ha vinto numerosi premi, e l'anno scorso ha vinto quello di Birraio dell'anno.
Con l'acqua leggera di Graglia si sono specializzati in birre a bassa fermentazione di stile tedesco.

Io ho assaggiato le seguenti.

Birra Elvo Pils
pils.png
5,2% di volume alcolico in una bottigliona da 0,75 litri.
Schiuma bianca, abbondante e persistente; colore paglierino, limpida.
Odore di miele e di erba; in bocca nuovamente l'erbaceo, con una chiusa secca e amara.
Facile da bere; non so se l'avrei classificata come Pils, ma che ne so io...

Birra Elvo Doppel bock
Doppel bock.jpg
7,5% di alcol in una bottiglia da 0,75 litri.
Schiuma color ocra; color ambrato carico, limpida.
Naso: malto tostato e miele; biscotto.
In bocca: frutti rossi (ciliegia?), forse caramello o cioccolato (?); alcol in chiusura.

Birra!

Inviato: 15/05/2018, 21:03
di Otaku
Molto interessante. Mi attirano le doppelbock.

Birra!

Inviato: 16/05/2018, 19:47
di Marlin_anziano
Ubriaconi ... :D :D :D :D :D :D
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Birra!

Inviato: 16/05/2018, 22:06
di Otaku
Piuttosto che finire negli alcolisti anonimi, preferisco restare un noto ubriacone! :))