Pagina 5 di 5
Curiosità bottiglia ferro S5
Inviato: 24/10/2020, 0:52
di lucazio00
Zommy86 ha scritto: ↑23/10/2020, 21:37
tipo acido citrico o altro?
Acido ascorbico = vitamina C
Curiosità bottiglia ferro S5
Inviato: 24/10/2020, 9:14
di Goldfish
@
lucazio00 Ma il chelante oltre a renderlo solubile etc.. impedisce al ferro di ossidarsi o ne rallenta solo il processo? (tralasciando la fotolabilità)
Non ho capito se col ferro crea legami covalenti o solo interazioni elettrostatiche :-\
Curiosità bottiglia ferro S5
Inviato: 24/10/2020, 11:06
di lucazio00
Il ferro chelato è già ossidato (Fe+3), il manganese (Mn+2) ridotto se chelato non si ossida.
Non sono legami covalenti, ma interazioni elettrostatiche!
Curiosità bottiglia ferro S5
Inviato: 24/10/2020, 11:47
di Goldfish
lucazio00 ha scritto: ↑24/10/2020, 11:06
Non sono legami covalenti, ma interazioni elettrostatiche!
bingo! il problema è che la reazione ferro + chelante è reversibile. Quindi, anche se poco, ci sarà sempre del ferro libero che venendo ossidato sposta la reazione verso destra... insomma verso la dissociazione.
Curiosità bottiglia ferro S5
Inviato: 24/10/2020, 18:20
di lucazio00
Purtroppo (per la conservazione) o per fortuna (per l'assorbimento da parte delle piante)...il ferro già chelato di norma è già in forma ossidata (+3).
Curiosità bottiglia ferro S5
Inviato: 24/10/2020, 19:01
di Certcertsin
Scusate ma con la chimica mi perdo ,anche se mi affascina moltissimo,in parole povere ,possiamo utilizzarlo lo stesso questo ferro arrugginito?
Curiosità bottiglia ferro S5
Inviato: 24/10/2020, 19:10
di aragorn
Certcertsin ha scritto: ↑24/10/2020, 19:01
Scusate ma con la chimica mi perdo ,anche se mi affascina moltissimo,in parole povere ,possiamo utilizzarlo lo stesso questo ferro arrugginito?
cà certo