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Che bestia!!! Fritti non li ho mai mangiati... Dovrei fare un tentativo...

Più che altro ero piccolo io
Purtroppo, i funghi, per essere il massimo vanno raccolti e mangiati....


Aggiunto dopo 43 secondi:
Comunque, se trovi una testa bella bianca dentro, prova.....

Aggiunto dopo 36 secondi:

Phenomena ha scritto: ↑

30/09/2020, 14:21

se non sono troppo mollicci..

Quoto....

mmarco ha scritto: ↑

30/09/2020, 15:00

Più che altro ero piccolo io
Purtroppo, i funghi, per essere il massimo vanno raccolti e mangiati....

In che zona lo hai raccolto ?
peso , più o meno un kg ?

Penso da come ho capito che vai a cercare funghi, quelli strani tipo stella ( non commestibili ) li hai mai visti ?

Pare che nel Roero siano rari , ne avevo visto uno solo in tanti anni .

marcello ha scritto: ↑

30/09/2020, 15:04

In che zona lo hai raccolto ?
peso , più o meno un kg ?

Purtroppo questo, neanche sotto tortura.....sei fungaiolo e mi capisci
Io prendo tre tipi di fungo:
Boletus
Amanita Cesarea
Un altro del quale non so il nome.
Noi diamo a tutti nomi dialettali....
Mi dispiace ma non riesco a svelare i luoghi, non riesco....

marcello ha scritto: ↑

30/09/2020, 15:04

quelli strani tipo stella

questi? (li avevo già postati mi sembra)

In vita mia, solo una volta ho portato un amico (originario del Roero) nei posti silenti e segreti ma solo perché c'era una nebbia tale che non si vedeva a un metro.

Aggiunto dopo 1 minuto 3 secondi:
Quelli di @Fiamma li vedo....

Metti una foto o anche il nome in dialetto del fungo che non sai il nome , cerchiamo di scoprirlo.

Sicuramente mi sbaglio ma non è un porcino del Roero .
Mi basta la Regione .
Comunque un porcino così , metà impanato, metà fatto alla brace ( con su Cerfoglio , più delicato del Prezzemolo con una piccola vena di Anice ) e fette di polenta anche loro alla brace, pane casareccio ed un paio di bicchieri di buon Nebbiolo.

Il terzo fungo so come si chiama ma ora non ho il libretto sotto mano.
Ma è raro e quindi se viene viene altrimenti pace.
Guarda, se mi tocchi il portafoglio divento cattivo.
Tuttavia se oggi mi chiedevi di regalarti la vasca al posto di dirti il posto dei funghi ci pensavo....
Non posso....proprio non posso.
È una cosa inspiegabile.
Non riesco a svelare.....
Ciao

Tranquillo, è qualche anno che non " rastrello " più i boschi e radure.

Poi il Roero è abbastanza grande , le Langhe ancora di più se poi ci mettiamo l' Alta Langa con Ceva e dintorni ...

difficile che trovo il luogo ( troppi castani e querce dove cercare ) .

Se poi si va in qualche vallata alpina ....lì quasi mi perdo come sulla Bisalta.

Questo è il mio libro, vecchio come me ma sempre un buon libro.

L'ho scampata.....
Comunque, da noi quest'anno una marea di ovuli e pochissimi neri.
C'è un problema.....non piove più e quando piove è un disastro.