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Arrosticini

Inviato: 25/08/2021, 21:49
di Lauradp
Ma no dopo ci va una genziana o un ratafia!

Arrosticini

Inviato: 25/08/2021, 21:54
di Claudio80
cicerchia80 ha scritto:
25/08/2021, 19:20
per non parlare di quante ne ho dette a Benedetta Parodi
Mia cliente...
Racconta :D

Arrosticini

Inviato: 25/08/2021, 23:46
di cicerchia80
Claudio80 ha scritto:
25/08/2021, 21:54
Racconta
Ha rivisitato la ricetta (?????????)
Cuocendogli in padella con burro e salvia :-l

Roberta Capua scusa

Sbagliato nome ma non il fatto
La legio martia si era già schierata in posizione di attacco sugli studi di La7 :))




Ovviamente è stata una shitstorm epica

Arrosticini

Inviato: 25/08/2021, 23:55
di RedLotus06
Lauradp ha scritto:
25/08/2021, 21:49
genziana o un ratafia!
Sono stato in Abruzzo fino a poco tempo a e gli arrosticini che mi sono mangiato solo dio li sa, il ratafià non è male è, ma la genziana :ymsick: (gusto personale )

Arrosticini

Inviato: 26/08/2021, 8:31
di Claudio80
cicerchia80 ha scritto:
25/08/2021, 23:46
Cuocendogli in padella con burro e salvia
Questo è gravissimo...

Arrosticini

Inviato: 26/08/2021, 10:05
di Andcost
cicerchia80 ha scritto:
25/08/2021, 19:20
caccerei fuori pure chi li avvolge nella carta argentata,
Ci vò la brocche
cicerchia80 ha scritto:
25/08/2021, 19:20
dopo i 60-70, al limone ci passo pure io
:-q

Aggiunto dopo 2 minuti 31 secondi:
daniele- ha scritto:
25/08/2021, 19:37
l'olio piccante che si ottiene mettendo dei peperoncini piccanti fatti a pezzetti in un barattolo di vetro con olio di oliva va spennellato con un rametto di rosmarino sugli arrosticini; veramente ottimi!
Mai. In cottura solo sale. Quando si mangiano è concesso l'olio ma ci vuole una lesca di pane per accompagnare

Aggiunto dopo 1 minuto 9 secondi:
Lauradp ha scritto:
25/08/2021, 21:49
Ma no dopo ci va una genziana o un ratafia!
Superati i 50 ci vò la centerba forte:))

Aggiunto dopo 3 minuti 11 secondi:
RedLotus06 ha scritto:
25/08/2021, 23:55
il ratafià non è male è, ma la genziana (gusto personale
La ratafia solitamente è per le donne in quanto dolce e poco alcolica (piace pure a me, infatti ne abbiamo fatti circa 15l). Ma la genziana... Si vede che sei forestiero. Le commerciali per noi sono dolci :-??

Arrosticini

Inviato: 26/08/2021, 10:16
di Den10
...suggerisco di vedere il video postato da @cicerchia80 fino alla fine per comprendere la vera "anima" di noi Abbruzzesi :-bd =)) :D :ymapplause:
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Arrosticini

Inviato: 26/08/2021, 11:21
di Certcertsin
Andcost ha scritto:
26/08/2021, 10:12
Ma la genziana
Io son forestiero ma la adoro ,anzi per me addirittura ancora un filo dolce,poi dipende da chi è fatta..amo l amaro..
Mio padre ,quando ero bambino la faceva io ogni tanto mi ciucciavo pezzetti di radice pura..
C è anche da dire che il cocktail più bevuto in Italia(penso ) è l Aperol Spritz e qui ho detto tutto..
IMG_20210809_161248_9015996445568192657.jpg
Da già che ci sono approfitto , è questa la pianta in questione?

Arrosticini

Inviato: 26/08/2021, 11:46
di daniele-
naturalmente l'olio piccante, per chi lo vuole, va spennellato sugli arrosticini già cotti; in qualunque ristorante che si rispetti, insieme agli arrosticini avvolti in alluminio, ti portano di solito un piccolo recipiente con olio piccante. questo nel teramano, nelle altre province non so.

Arrosticini

Inviato: 26/08/2021, 20:02
di RedLotus06
A casa mia c’è sempre in tavola una bottiglia da il litro con dentro due Carolina reaper :D