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Natura e animali (foto)
Inviato: 11/10/2020, 17:44
di marcello
Anthriscus cerefolium.
Nè prezzemolo nè cicuta, semplicemente Cerfoglio.
qualcuno lo usa in cucina ?
Andrebbe seminato in Primavera , io lo semino in Autunno in prospettiva natalizia.
Natura e animali (foto)
Inviato: 13/10/2020, 11:30
di Certcertsin
Frittate mi pare non è anche una pianta spontanea dei nostri prati?
Natura e animali (foto)
Inviato: 13/10/2020, 19:23
di marcello
Certcertsin ha scritto: ↑13/10/2020, 11:30
Frittate mi pare non è anche una pianta spontanea dei nostri prati?
Quello selvatico sì.
Ottimo sulla crema di porri.
Natura e animali (foto)
Inviato: 13/10/2020, 19:29
di Certcertsin
marcello ha scritto: ↑13/10/2020, 19:23
Ottimo sulla crema di porri.
marcello ha scritto: ↑13/10/2020, 19:23
crema di porri.
Crema di porri di Cervere, panna e noce moscata insieme alla polenta concia ,spettacolare!
Natura e animali (foto)
Inviato: 13/10/2020, 19:32
di Ragnar
Certcertsin ha scritto: ↑13/10/2020, 19:29
marcello ha scritto: ↑13/10/2020, 19:23
Ottimo sulla crema di porri.
marcello ha scritto: ↑13/10/2020, 19:23
crema di porri.
Crema di porri di Cervere, panna e noce moscata insieme alla polenta concia ,spettacolare!
Ricetta?
Natura e animali (foto)
Inviato: 14/10/2020, 8:08
di marcello
Ragnar ha scritto: ↑13/10/2020, 19:32
Certcertsin ha scritto: ↑13/10/2020, 19:29
marcello ha scritto: ↑13/10/2020, 19:23
Ottimo sulla crema di porri.
marcello ha scritto: ↑13/10/2020, 19:23
crema di porri.
Crema di porri di Cervere, panna e noce moscata insieme alla polenta concia ,spettacolare!
Ricetta?
Qui alcune ricette con i porri , appena ho tempo scrivo la mia ( con panna , noce moscata, brodo vegetale , cerfoglio , ecc. ( abbinata ai crostini abbrustoliti ) , non passata al setaccio perchè mi piace sentire in bocca pezzettini di porri .
https://primochef.it/porri-ricette/ricette/
Natura e animali (foto)
Inviato: 14/10/2020, 8:22
di Certcertsin
Che fame va bene a colazione?...
Natura e animali (foto)
Inviato: 14/10/2020, 11:02
di marcello
Certcertsin ha scritto: ↑14/10/2020, 8:22
Che fame va bene a colazione?...
Certo , leggermente pesante da digerire , io metto anche la besciamella ( rigorosamente fatta in casa ) oltre alla panna.
Natura e animali (foto)
Inviato: 14/10/2020, 11:28
di Certcertsin
marcello ha scritto: ↑14/10/2020, 11:02
besciamella ( rigorosamente fatta in casa )
Perché esiste già fatta? Basta andiamo troppo ot come mio solito,se mi gira aprirò un topic chiamato in cucina stile af con cert...in salotto? O in cucina?
Natura e animali (foto)
Inviato: 14/10/2020, 13:55
di bitless
Certcertsin ha scritto: ↑14/10/2020, 11:28
Perché esiste già fatta?
certo... e a mio parere non è neppure del tutto schifosa!