Malfunzionamento diffusore CO2 HD-1

[gianlu187]

ho un problema col mio diffusore CO₂ HD-1

ogni volta che finisce la CO₂ .. svuoto la bottiglia e la ripreparo ... passano un po di ore prima che entri in pressione .. e quando riprendo a erogare CO₂ dal duffusore escono bolle piuttosto grandette .. passano almeno una ventina di ore prima che riprenda a far bolle fini che si diffondono bene
come mai?? è un mal funzionamento del diffusore?
magari non centra nulla ma la sparo lo stesso .. puo essere l aria che c'è nella bottiglia che provoca questo problema e quando inizia ad esserci solo CO₂ poi funziona bene?

[gibogi]

Io penso sia dovuto alla pressione che non si è ancora stabilizzata.
Vedo da profilo che usi il sistema a lieviti, è normale che ci voglia un po di tempo prima che la produzione vada a regime.

[Rob75]

Io credo che si scarichi l'impianto e quindi all'inizio eroga aria.
All'epoca avevo risolto con una valvola di non ritorno dopo il manometro (o valvola a spillo/forbox), in modo che nel tratto di tubo resti CO₂

[gianlu187]

Mmm non lo so Rob .. È strano a me per far partire il diffusore serve molta pressione .. Quando finisce la CO₂ , chiudo il rubinetto e il diffusore continua a funzionare anche con poca pressione fino a far svuotare anche tutto il tubo .. Comunque quello poco importa.. Il problema è che quando la bottiglia nuova è pronta e in pressione , metto in funzione il diffusore ed escono bolle grandi per 20 ore circa .. Poi le bolle iniziano a diventare fini


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[Rob75]

Il problema è che quando la bottiglia nuova è pronta e in pressione , metto in funzione il diffusore ed escono bolle grandi per 20 ore circa .. Poi le bolle iniziano a diventare fini

Dalla mia esperienza ti dico che le bolle grandi sono indice di aria nell'impianto.
Se chiudi il rubinetto è normale che il diffusore continui ad erogare, fin quando all'interno dell'impianto c'è pressione. Tuttavia in quel tratto di tubo resta CO₂.
Di sicuro però all'interno della bottiglia c'è dell'aria e inoltre (reminiscenza!) mi pare di ricordare che nella fermentazione dei lieviti si formi inizialmente un'altro gas che viene espulso prima dell'anidride carbonica! Probabilmente mi sbaglierò, ma mi pare di ricordare si tratti di etanolo

[gianlu187]

ok quindi le bolle grandi all inizio appena cambio la bottiglia sono .. "normali" ? funziona così per via dell aria ?

[Rob75]

Quando usavo la damigiana avevo anch'io lo stesso problema, risolto solo parzialmente evitando il totale svuotamento dell'impianto.
Aspettiamo qualche altro parere più tecnico

[gibogi]

Quando prepariamo una bottiglia o damigiana che sia, all'interno abbiamo dell'aria, composta da ossigeno, azoto in piccola quantità CO₂.
La CO₂ essendo più pesante resterà sul fondo, perciò sarà l'aria il primo gas ad uscire.
Può essere che il micronizzatore non riesca a fare un ottimo lavoro con l'aria, ma io rimango dell'opinione che il problema sia più che altro legato ad un fattore di pressione

[Rob75]

@gibogi: ricordavo anche di un altro gas che si forma all'inizio della fermentazione dei lieviti, che viene espulso per primo, ma è una lontana reminiscenze
A te non viene in mente nulla a proposito?!

[ocram]

Succede anche a me utilizzando il venturi, sulla base di quello che dice gibogi. Per risolvere questo problema lascio il regolatore di pressione più aperto del normale (su 200 bolle al minuto, così) e poi lo stabilizzo quando mi accorgo che le bolle che escono sono quelle nebulizzate tipiche della CO₂, dopo qualche minuto.

Scritto dal mio arc 7HD, Marco.