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Zucchina per Caridina
Inviato: 27/02/2023, 21:35
di elvis64
Buona sera, ho dato una fettina di zucchina alle mie Red Cherry
IMG-4182.jpg
Ho qualche dubbio in merito: le zucchine devono essere belle cotte oppure sbollentate?
Quanto tempo vanno lasciate prima di essere rimosse?
Zucchina per Caridina
Inviato: 27/02/2023, 21:58
di Andreami
Dipende dallo spessore, devono essere molli ma non abbastanza da sfrapparsi in acqua ( termine tecnico

) io le faccio leggermente più spesse di quella nella tua foto, tanto al cuore non ci arrivano e le faccio sbollentare una decina di minuti, e lascio entrambi i lati della zucchina accessibili alle
Caridina usato uno stecchino, dopo 3/4h rimuovo la zucchina.
Ps di solito sbollento più verdure, una zucchina una carota qualche pisello( un casino infilzarli e la maggior parte delle volte cascano in acqua)
Zucchina per Caridina
Inviato: 27/02/2023, 22:06
di elvis64
Chiarissimo, dubbi dissolti, grazie