CO₂ con lievito

Messaggio di **Marco79** » 30/04/2016, 10:14

Ciao,
A breve inserirò la CO₂ in vasca, credo che opterò per la soluzione con zucchero, colla di pesce e lievito di birra che avete descritto in un vostro articolo.
Giusto una domandina: la soluzione di acqua, zucchero e colla di pesce (prima di aggiungere il lievito) ha una scadenza?
Nel senso... Posso preparare 2 bottiglie cosicché quando finisce la prima devo solo aggiungere i lieviti alla seconda e fare il cambio di bottiglia o la soluzione deperisce?

Messaggio di **cuttlebone** » 30/04/2016, 18:20

Marco79 ha scritto:Ciao,
A breve inserirò la CO₂ in vasca, credo che opterò per la soluzione con zucchero, colla di pesce e lievito di birra che avete descritto in un vostro articolo.
Giusto una domandina: la soluzione di acqua, zucchero e colla di pesce (prima di aggiungere il lievito) ha una scadenza?
Nel senso... Posso preparare 2 bottiglie cosicché quando finisce la prima devo solo aggiungere i lieviti alla seconda e fare il cambio di bottiglia o la soluzione deperisce?

Se intendi "fare la scorta", credo proprio di no.
Se invece intendi solo evitare interruzioni, allora direi di sì

Messaggio di **Gerry** » 30/04/2016, 22:21

cuttlebone ha scritto:
Marco79 ha scritto:Ciao,
A breve inserirò la CO₂ in vasca, credo che opterò per la soluzione con zucchero, colla di pesce e lievito di birra che avete descritto in un vostro articolo.
Giusto una domandina: la soluzione di acqua, zucchero e colla di pesce (prima di aggiungere il lievito) ha una scadenza?
Nel senso... Posso preparare 2 bottiglie cosicché quando finisce la prima devo solo aggiungere i lieviti alla seconda e fare il cambio di bottiglia o la soluzione deperisce?
Se intendi "fare la scorta", credo proprio di no.
Se invece intendi solo evitare interruzioni, allora direi di sì

scusa Cut non la si puo' conservare per 2-3 settimane (intendo solo zucchero e gel)

Messaggio di **roberto** » 05/05/2016, 16:42

Metti la bottiglia di gel nuovo in frigo.... Io facevo cosi quando usano il metodo gel... Avevo sempre la bottiglia pronta....