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CO2 a gel Problemi estivi

Inviato: 05/08/2016, 15:30
di Emenems
Salve ragazzi! Ho un problema con la CO2 a gel adesso che le temperature sono veramente alte! Uso le dosi consigliate nel sito (100 ml d'acqua-200 gr di zucchero-3\4 fogli di colla di pesce) ma regolarla è un'impresa e soprattutto in 7-10 gg la gelatina sparisce. In inverno con meno colla mi dura tranquillamente 45 gg. Ho provato pure con una borsa termica dentro cui mettere la bottiglia ma nulla. Qualche consiglio?

Re: CO2 a gel Problemi estivi

Inviato: 05/08/2016, 16:12
di Diego
Sposto in Fai da te!

Re: CO2 a gel Problemi estivi

Inviato: 06/08/2016, 6:12
di Robbie
Emenems ha scritto:Qualche consiglio?
Io ho osservato lo stesso problema (solo estivo perché mi cimento da meno di un mese) però effettivamente anche a me la bottiglia da 1,5 litri dura si è no una settimana. Il problema più serio è la regolazione perché con il caldo le pressioni aumentano e se non sei in casa l'erogazione potrebbe salire oltre il consentito. A me è successo, fortuna che non ho ancora pesci in acquario ma solo lumache che erano salite tutte in superficie @-)
Se ricordo bene l'articolo si mette bicarbonato per frenare la l'attività dei lieviti per quelle acque povere di carbonati, forse si potrebbe agire su questo elemento aumentandolo.

Re: CO2 a gel Problemi estivi

Inviato: 06/08/2016, 8:23
di FedericoF
Mi pare che nell'articolo si consigli anche di mettere più colla di pesce..

Re: CO2 a gel Problemi estivi

Inviato: 06/08/2016, 9:30
di Robbie
Si è vero si mette più colla ma credo che il nocciolo del problema sia in queste poche righe...

Re: CO2 a gel Problemi estivi

Inviato: 06/08/2016, 9:48
di Silver21100
Occhio con la variazione dei dosaggi!
A qualcuno è esplosa la bottiglia o sono saltate le giunzioni sporcano muri e creando qualche danno .
Se il problema è solo estivo non farei assolutamente nulla .
perché rischiare di far danni o dannarsi l'anima se tra due o tre settimane col calo delle temperature tornerà tutto nei limiti?

Re: CO2 a gel Problemi estivi

Inviato: 06/08/2016, 11:18
di Robbie
Silver21100 ha scritto:Occhio con la variazione dei dosaggi!
Si certo ma l'intento è quello di frenare, non di esaltare la lievitazione. Per questo ho citato l'articolo di Rox.

Re: CO2 a gel Problemi estivi

Inviato: 06/08/2016, 12:19
di Silver21100
Robbie ha scritto:
Silver21100 ha scritto:Occhio con la variazione dei dosaggi!
Si certo ma l'intento è quello di frenare, non di esaltare la lievitazione. Per questo ho citato l'articolo di Rox.
ok... fin qui ci siamo, ma il mio era un discorso più generalizzato... se in questi giorni il picco di calura estiva costringe ad una serie di ricariche più frequenti , vale la pena di alterare un qualcosa che ha funzionato bene sino ad ora ?
Il mio dubbio è fino a che punto vale la pena di sperimentare qualcosa di nuovo per evitare un paio di ricariche in più in un lasso di tempo tutto sommato breve ?
Se invece l'intento è di capire e studiare per il gusto di imparare ed acquisire esperienza, allora ben vengano tutte le sperimentazioni di questo mondo :-bd


....senza correre rischi però ;)

Re: CO2 a gel Problemi estivi

Inviato: 06/08/2016, 12:59
di Robbie
Silver21100 ha scritto:....senza correre rischi però
Si sono d'accordo, ma sai tanto il botto con quel sistema è da mettere in conto; l'ho detto a me è successo per un errore nel dosaggio, non avevo lasciato un po' di lievito nella bustina e dopo poco :ymparty: bumm.
Anche per questo mi sono convertito alla bombola che ora è in carica...
Troppo pensiero nella regolazione, anche se il metodo CO2 faidate è geniale lo devo ammettere.

Re: CO2 a gel Problemi estivi

Inviato: 06/08/2016, 13:07
di Jovy1985
Robbie ha scritto:
Silver21100 ha scritto:....senza correre rischi però
Si sono d'accordo, ma sai tanto il botto con quel sistema è da mettere in conto; l'ho detto a me è successo per un errore nel dosaggio, non avevo lasciato un po' di lievito nella bustina e dopo poco :ymparty: bumm.
Anche per questo mi sono convertito alla bombola che ora è in carica...
Troppo pensiero nella regolazione, anche se il metodo CO2 faidate è geniale lo devo ammettere.
Hai mai letto l articolo sulla CO2 con acido citrico? O della valvola fai da te?
;) io ho avuto anche la bombola...e questo sistema non ha nulla da invidiare..e costa di meno.
Rispetto i lieviti inoltre non dipende dalla temperatura.