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Risotto Alternanthera
Inviato: 09/05/2014, 9:48
di shiningdemix
Cercando di scherzare con Rox su un risotto alla
Alternanthera ho scoperto che sembra sua cucinata veramente ma che abbia assunto un nome diverso da quello botanico. Beh qui c'è la ricetta ovviamente in inglese ma se a qualcuno interessa possiamo tradurla con senso compiuto
http://www.4thsensecooking.com/2010/04/ ... e.html?m=1
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Re: Risotto [i]Alternanthera[/i]
Inviato: 09/05/2014, 10:01
di lucazio00
E' un'
Alternanthera di diversa specie, la
sessilis, indicata per i paludari e non per gli acquari (purtroppo)
.
Si potrebbe fare anche con le
reineckii chissà!
Re: Risotto Alternanthera
Inviato: 09/05/2014, 12:38
di Rox
lucazio00 ha scritto:E' un'Alternanthera di diversa specie, la sessilis, indicata per i paludari e non per gli acquari
Credo sia dovuto al fatto che la
sessilis, in Natura, è molto più comune.
Inoltre è più facile da raccogliere, perché si trova completamente emersa e non devi bagnarti i piedi.
Re: Risotto Alternanthera
Inviato: 09/05/2014, 13:57
di lucazio00
Chi di noi si mangerebbe l'
Alternanthera del proprio acquario?
Re: Risotto Alternanthera
Inviato: 09/05/2014, 14:04
di shiningdemix
Io passo...anche perché non la ho :P
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Re: Risotto Alternanthera
Inviato: 09/05/2014, 16:03
di Rox
lucazio00 ha scritto:Chi di noi si mangerebbe l'
Alternanthera del proprio acquario?
Forse chi la butta via a sacchettate, dopo ogni potatura...
Re: Risotto Alternanthera
Inviato: 09/05/2014, 17:51
di lucazio00
Ah siamo in due allora!
L'ho decespugliata in poche parole!