CO2 che si "gonfia"

[mmarco]

Sicuramente ho scoperto l'acqua calda ma fa lo stesso.
Ingredienti:
Acqua
Zucchero di canna
Lievito di birra in bustine al posto di quello in panetti
Lievito per dolci messo per errore....e costa anche caro
Bicarbonato per scaramanzia
Effetto: la pozione si gonfia.
Non esplode perché il sistema è aperto ma c'è il rischio di debordamento pozione nella vasca
Vigilare...
La CO₂ è tanta e ottimale ma....con questi ingredienti, vigilare....

[Matty03]

Ciao @mmarco
La soluzione si gonfia,perchè il lievito per dolci è costituito da acidi e bicarbonato,che,con il calore,fanno reazione....è lo stesso effetto della torta in forno....
L'acqua non deve mai essere troppo calda,mi raccomando,altrimenti uccidi il lievito di birra....

[mmarco]

Grazie
Non sapevo tutto.
Ma l'acqua, senza saperlo, sempre messa fredda.
Tiepida....
P.s.
Avevo messo per sbaglio quello per torte ma penso non funzioni.
E poi, costa troppo.

[Matty03]

Meglio fredda che calda
Non deve mai superare i 50°,peró se la metti fredda la sera,poi si scalda piano piano e la mattina l'acquario è prieno di bollicine

[Fatina]

@mmarco ma tu quanto hai di KH? Io sono a 4! Con il sostema aperto so che è meglio non scendere sotto i 6 per garantire una stabilità al pH..
Grazie

[mmarco]

Ciao.
Se non ricordo male 6.
Perché?

[Fatina]

Quindi il lievito in bustine funziona anche con il diffusore?

[mmarco]

Eccome se funziona....

Aggiunto dopo 16 secondi:
E soprattutto costa meno

[Fatina]

@mmarco perché ho KH a 4 e non posso usarlo avendolo così basso. Però contavo di alzarlo con l'osso di seppia.
Quanto hai di GH?

Allora hai seguito il mio consiglio con il lievito!

Aggiunto dopo 1 minuto :
Una curiosità. Ma che bittiglia usi?l

[mmarco]

Ora 10 ma ho fatto qualche eccesso di qualche cosa
Devo ricontrollare....

Aggiunto dopo 43 secondi:
Sì. Ho seguito il tuo consiglio
Purtroppo, la bottiglia è sempre la stessa