Dosi acido citrico/bicarbonato
Inviato: 29/10/2019, 16:41
Buon pomeriggio a tutti, scusate se faccio il pignolo su argomento trattato più volte ma ho visto un video che vorrei condividere e discutere con voi:
Ecco il link.
Nel video viene fatta un’analisi chimica della reazione, da cui si capisce che il rapporto tra acido citrico e bicarbonato dovrebbe sempre essere di 1 a 3, per ridurre lo spreco di acido citrico (se non ho capito male).
Nell’articolo del nostro forum invece leggo dosi diverse.
Prima di metterlo alla prova vorrei analizzarlo insieme a voi.
Ecco il link.
Nel video viene fatta un’analisi chimica della reazione, da cui si capisce che il rapporto tra acido citrico e bicarbonato dovrebbe sempre essere di 1 a 3, per ridurre lo spreco di acido citrico (se non ho capito male).
Nell’articolo del nostro forum invece leggo dosi diverse.
Prima di metterlo alla prova vorrei analizzarlo insieme a voi.