Cibo surgelato

Messaggio di **GilbertoRossetti** » 31/01/2023, 12:27

Buongiorno a tutti!

Scrivo perché non ho trovato informazioni in rete a riguardo..
Ho portato a casa del cibo congelato, solo che nel tragitto nonostante la borsa termica non ha retto...e si è scongelato. L'ho messo subito in freezer.
Se lo ricongelo è riutilizzabile oppure no?
Grazie a tutti!

Messaggio di **Duca77** » 31/01/2023, 12:43

Io so che il cibo surgelato che si scongela va mangiato, poi aspetta altri consigli di chi è più esperto.

Messaggio di **GilbertoRossetti** » 31/01/2023, 13:55

Grazie!
Eh purtroppo mi si è scongelato durante il viaggio...

Messaggio di **cicerchia80** » 31/01/2023, 14:05

@bitless pareri?

Io ho una certa antipatia per il congelato

Messaggio di **bitless** » 31/01/2023, 15:59

ricongelarlo con un freezer domestico lo rovina:
si formano cristalli di ghiaccio troppo grossi che
distruggono le cellule e fanno perdere tante
sostanze nutritive con l'acqua allo scongelamento

però piuttosto che buttarlo via, io proverei lo stesso
ad usarlo... basta non lasciarlo scongelato per più
di 24 ore

Messaggio di **GilbertoRossetti** » 31/01/2023, 17:09

Va bene grazie mille!

Messaggio di **malu** » 31/01/2023, 21:53

bitless ha scritto: ↑
31/01/2023, 15:59
però piuttosto che buttarlo via, io proverei lo stesso

Direi di no.....e il motivo lo hai spegato tu stesso....perchè rischiare.

Messaggio di **Fiamma** » 01/02/2023, 13:59

Se non puoi usarlo subito, buttalo.
Per il prossimo acquisto, nella borsa termica metti anche due o tre di quei " ghiaccioli" da borsa frigo.

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