Voi come conservate le verdure fresche che date hai vostri pinnuti?

Una zucchina dura pochi giorni pure in frigorifero e di certo non la si consuma in così poco tempo.

Se faccio le fettine le sbollento leggermente e le congelo? Può andare?

Zommy86 ha scritto: ↑ Se faccio le fettine le sbollento leggermente e le congelo? Può andare?

io le zucchine le affetto e le metto direttamente in freezer. Scongelandosi si ammorbidiscono e non c'è bisogno di sbollentarle.

Paky ha scritto: ↑

Zommy86 ha scritto: ↑ Se faccio le fettine le sbollento leggermente e le congelo? Può andare?

io le zucchine le affetto e le metto direttamente in freezer. Scongelandosi si ammorbidiscono e non c'è bisogno di sbollentarle.

Ma perché sbollentarle allora? Se io le metto crude nella mollette è indifferente giusto?

Comunque allora le congelo una zucchine hai voglia di usarla XD

Dipende dalle verdure. Le carote fresche sono troppo dure, e i pesci non le mangiano, quindi le mangiano solo le lumache. Le zucchine sono già più morbide, e dopo un paio di giorni in acqua, le mangiano...

Zommy86 ha scritto: ↑Voi come conservate le verdure fresche che date hai vostri pinnuti?

Una zucchina dura pochi giorni pure in frigorifero e di certo non la si consuma in così poco tempo.

Se faccio le fettine le sbollento leggermente e le congelo? Può andare?

Puoi anche fare così....Quasi tutte le verdure congelate che si vendono nei supermercati, sono sbollentate e poi congelate....Però, anche come ha detto Paky, se le congeli crude, scongelandosi si ammorbidiscono e non dovendole bollire non perdi nemmeno tutte quelle sostanze termolabili utili...
Unica accortezza, prima di congelare, dagli una bella lavata e asciuga bene la verdura....

Elisabeth ha scritto: ↑

Zommy86 ha scritto: ↑Voi come conservate le verdure fresche che date hai vostri pinnuti?

Una zucchina dura pochi giorni pure in frigorifero e di certo non la si consuma in così poco tempo.

Se faccio le fettine le sbollento leggermente e le congelo? Può andare?

Puoi anche fare così....Quasi tutte le verdure congelate che si vendono nei supermercati, sono sbollentate e poi congelate....Però, anche come ha detto Paky, se le congeli crude, scongelandosi si ammorbidiscono e non dovendole bollire non perdi nemmeno tutte quelle sostanze termolabili utili...
Unica accortezza, prima di congelare, dagli una bella lavata e asciuga bene la verdura....

Farò cosi, congelo e somministro senza sbollentarw allora. meglio faccio pure prima