bene, devo passare quindi dal pescivendolo, quindi meglio farlo sciogliere nella bottiglietta che grattuggiarlo direttamente in acqua.Saxmax ha scritto:Io non me ne preoccuperei troppo..
Semmai comprati un osso di seppia da grattare. Fai una bottiglietta con l'acqua, ci grattugi dentro l'osso di seppia, e ne aggiungi un po' ogni tanto per aiutare la saturazione. Così eviti i cambi durante la maturazione.
ps: piccolo ot: siete d'accordo di non fare cambi durante la maturazione?