CO2 andata male?

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Maurorif
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CO2 andata male?

Messaggio di Maurorif » 22/11/2023, 7:30

Ragazzi ieri pomeriggio ho preparato x la terza volta la CO2 fai da te...zucchero lievito e bicarbonato...a sempre funzionato dopo qualche ora reazione chimica e pressione bella stabile...stavolta dopo quasi 24 ancora niente pressione di conseguenza niente CO2...ingredienti
300g zucchero
Mezzo di lievito
Due cucchiai di bicarbonato
1L di acqua
Ripeto a sempre funzionato...ora no! Strano dove hi sbagliato? Ho qualche dobbio...lievito andato male o troppo bicarbonato che impedisce la reazione? Grz x tutti i consigli...

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aldopalermo
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Messaggio di aldopalermo » 23/11/2023, 12:36

Se hai fatto tutto come sempre e probabile che sia il lievito 
:-h Aldo​ :)

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bitless
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Messaggio di bitless » 23/11/2023, 13:15

usi il lievito di birra in cubetti?
mm

Maurorif
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CO2 andata male?

Messaggio di Maurorif » 23/11/2023, 18:41

Salve amici...si lievito di birra...comunque scoperto dove stava il problema...una perdita nel tappo​ x_x ...riparato ora va bene e appressione...​ :-bd ​​​​​​​

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Pinny
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CO2 andata male?

Messaggio di Pinny » 23/11/2023, 20:54

Te lo volevo chiedere se avevi controllato che non ci fossero perdite, ma mi è sembrata una domanda stupida! :)
...avere tanta curiosità ad apprendere e sentirsi sempre più ignorante...

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aldopalermo
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Messaggio di aldopalermo » 23/11/2023, 21:38

@Pinny  qui nessuna domanda e stupida :))
:-h Aldo​ :)

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Messaggio di Pinny » 23/11/2023, 22:55

:-??
...avere tanta curiosità ad apprendere e sentirsi sempre più ignorante...

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