Ciao a tutti,
Ieri o messo a punto il mio sistema di produzione CO₂ a lievito. Il problema che sto incontrando da subito è regolare la pressione in modo attendibile. Avevo scaricato e stampato con la stampante 3D una clip che va a pinzare il tubo ma non lo fa a sufficienza. La prima cosa che mi è venuta in mente di usare è tato un micrometro come "morsetto" per chiudere il tubo pensando "niente più di un micrometro mi potrà permettere di regolare il flusso più precisamente in un sistema di generazione CO₂ fatto in casa". La verità è che dopo averlo regolato diciamo al minimo, sono stato via un paio d'ore e al mio ritorno non stava più uscendo nessuna bollicina allora ho aperto leggermente(quando dico leggermente significa pochi centesimi di millimetro) e ovviamente la pressione accumulata è bastata a vedere subito sprigionarsi una vagonata di bollicine. Allora ho stretto di nuovo e il flusso si è ridotto, ma dopo qualche minuto si è fermato. Insomma un po' un terno all'otto.

Allora ho pensato, visto che questo sistema mi costa pochi centesimi al mese posso anche prendere una valvola con manometro per regolare a dovere la pressione, ma di sistemi adatti ad una bottiglia ci sono solo quelli a due stadi con due bottiglie, quelli per soluzione di bicarbonato e di acido citrico per intendersi, ma io avendo solo acqua zucchero e lievito ho solo una bottiglia, qualcuno ha una soluzione da propormi?

Grazie!

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Qualcosa del genere?