Articolo sulla tossicità dei Nitriti e Nitrati

Messaggio di **cqrflf** » 04/09/2015, 19:00

Ho trovato interessante questo articolo che spiega bene come funziona il discorso su di noi per la nostra salute e di conseguenza sui nostri protetti.

http://www.albanesi.it/alimentazione/nitriti.htm

Messaggio di **darioc** » 04/09/2015, 20:08

La tossicità delle diverse sostanze per i pesci è molto diversa che per gli uomini.
Loro si sono evoluti per milioni di anni in zone paludose (almeno la maggior parte di quelli di acquario è che tollerano bene i nitrati) con acqua più o meno ricca di nitrati. Per tal motivo tollerano perfettamente questo composto almeno entro certi limiti. L'uomo invece avrà intravisto un paio di volte col cannocchiale nel corso della sua esistenza i nitrati. Per questo li tollera malissimo.
Invece i metalli pesanti sono tollerati molto peggio dai pesci.

Messaggio di **lucazio00** » 04/09/2015, 22:23

Vero, noi infatti il rame lo tolleriamo molto meglio e poi un'acqua con 50mg/l di nitrati (anche se ancora classificata come potabile) mi farebbe un po' schifo!
Inoltre, per i pesci, i nitriti sono circa 100 volte più tossici dei nitrati! [emoji6]

Messaggio di **Jovy1985** » 04/09/2015, 22:46

I nitrati sono sicuramente molto meno tossici dei nitriti e dell ammoniaca!

Per i guppy, esposizioni fino a 2000 mg/l per circa 3 giorni, non hanno danneggiato in alcun modo gli animali.

La tossicità degli NO₃^- varia però tremendamente con la specie, oltre che con i tempi di esposizione.

Non si può generalizzare...certo che la "paranoia" nitrati alti...esiste ed è spesso ingiustificata

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Messaggio di **Paky** » 04/09/2015, 23:28

lucazio00 ha scritto: Inoltre, per i pesci, i nitriti sono circa 100 volte più tossici dei nitrati! [emoji6]

Anche per noi umani i nitriti sono molto piu' tossici dei nitrati...o no?

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Messaggio di **cqrflf** » 04/09/2015, 23:50

Paranoia dei nitrati per i pesci si, ma per le piante come abbiamo visto, alcuni elementi nutritivi in carenza o in eccesso influiscono sull'assorbimento degli altri, anche i nitrati alti possono influire negativamente diminuendone l'assorbimento ?

Messaggio di **cqrflf** » 04/09/2015, 23:55

Paky ha scritto:
lucazio00 ha scritto: Inoltre, per i pesci, i nitriti sono circa 100 volte più tossici dei nitrati! [emoji6]
Anche per noi umani i nitriti sono molto piu' tossici dei nitrati...o no?
Inviato dal mio GT-S6500 con Tapatalk 2

Si, come è spiegato nell'articolo purtroppo si, anche una parte dei nitrati mi sembra dal 10 al 20% può essere convertito in nitriti dai batteri contenuti nella bocca a livello dello stomaco o dell'intestino e in più (oltre gli insaccati) anche le verdure fuori stagione ne contengono di più e la cottura prolungata li può far convertire in nitriti. Siamo fregati anche noi vegani !

Messaggio di **Rox** » 05/09/2015, 1:06

cqrflf ha scritto:anche i nitrati alti possono influire negativamente diminuendone l'assorbimento ?

Per adesso, ciò che sappiamo riguarda le piante rosse.
Alcune di esse, in presenza di nitrati molto alti, tendono a rimanere verdi.

La specie più "sensibile" sembra essere la Proserpinaca palustris, su cui l'effetto è visibile già con 40 mg/litro, secondo numerose testimonianze di acquariofli.

Comunque, non è che la pianta "sta male", a causa di quei nitrati, anzi...
Cito dall'articolo:

Ci sono casi in cui la pianta resta verde anche sotto forti potenze, o al massimo tende un po' sul giallo-arancione.
In questi casi, l'acquariofilo comincia a somministrare ferro come se piovesse, pensando che il problema sia quello... invece non ottiene nulla.

Generalmente, questo fenomeno è legato ad un'alta concentrazione di nitrati.
Se la pianta dispone di azoto in quantità, non cerca più di difendersi da quelle lampade; cerca anzi di sfruttare la luce forte per assimilare quel nutriente così abbondante.

Lei starebbe benissimo, ma noi, che l'abbiamo scelta per il colore rosso...ci sentiamo un po' insoddisfatti.

Messaggio di **Luca.s** » 05/09/2015, 1:44

Jovy1985 ha scritto:
Per i guppy, esposizioni fino a 2000 mg/l per circa 3 giorni, non hanno danneggiato in alcun modo gli animali.

Hai qualche articoletto al riguardo? Dove hai letto questo dato?

Messaggio di **Jovy1985** » 05/09/2015, 7:43

LucaSabatino ha scritto:
Jovy1985 ha scritto:
Per i guppy, esposizioni fino a 2000 mg/l per circa 3 giorni, non hanno danneggiato in alcun modo gli animali.
Hai qualche articoletto al riguardo? Dove hai letto questo dato?

Purtroppo no...niente che possa condividere

l ho letto su un libro tutto in inglese..

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