rafforello ha scritto: ↑

14/03/2020, 0:56

preso in spiaggia

...e non va bene causa sale.
Prendili dove puoi, ma lascialo tanto a bagno in acqua dolce e cambiala.
Come per la preparazione dello stoccafisso.
Ciao

@mmarco, quindi è sufficiente tenerli in ammollo finché non fanno più salire la conducibilità? A quel punto dovrebbero aver rilasciato tutto il sale

Direi di sì...anzi, alla misurazione della conducibilità non ci avevo pensato.
Io andavo "a tempo"...
Ciao

mmarco ha scritto: ↑

14/03/2020, 9:56

Io andavo "a tempo"

Cioè?

Lo lascio tanto in acqua dolce....

Aggiunto dopo 7 minuti 21 secondi:
Però, il sistema del conduttivimetro è fenomenale.
Prendi l'osso, magari lo fai bollire un po'.
Poco....
Poi lo metti in acqua con bassa conducibilità.
Misuri e cambi acqua.
Oppure anche di rubinetto.....
Se questa (la conducibilità) non sale, sai arrivato.

Perchè bollirlo? Per sterilizzarlo?

Anche...ma più che altro, secondo me, per accelerare un po' il rilascio di sodio.

Aggiunto dopo 4 minuti 20 secondi:
Intendo dire che il movimento dell'acqua in bollitura, secondo me può aiutare dal punto di vista meccanico.
Non chimico.

Aggiunto dopo 19 secondi:
...a fare uscire il sodio...

@rafforello io per evitare tutto ciò ho comprato il calcio carbonato mesi fa
Lo vendono i consorzi agrari o chi produce vino

Proverò a spurgare un po' questi ossi , vediamo quanto tempo ci vorrà. @Marcov, a furia di comprare roba ai consorzi ho fertilizzanti per una piscina olimpionica (acquistato tutto a dose minima, 1kg), per cui se riuscissi ad usare gli ossi che già ho (dureranno anche questi anni) sarebbe ottimo