@cicerchia80
@Andcost
Ma un po' di limone sugli arrosticini si può mettere o è come la cotoletta cotta senza burro?

Claudio80 ha scritto: ↑

16/08/2021, 20:11

Ma un po' di limone sugli arrosticini si può mettere

C'è chi lo usa
Sicuramente ne aumenta la digeribilità
Io sono un primate semplice, mi basta il sale

cicerchia80 ha scritto: ↑

16/08/2021, 20:40

C'è chi lo usa
Sicuramente ne aumenta la digeribilità

Nel frattempo ho provata smorza troppo il pecoroso, sembra quasi di mangiare manzo

cicerchia80 ha scritto: ↑

16/08/2021, 20:40

mi basta il sale

Sulla carne grigliata in genere non ne metto mai, specialmente su carni già saporite di loro
Grado di cottura consigliato (per la prossima pecorina)?

Claudio80 ha scritto: ↑

16/08/2021, 20:11

@cicerchia80
@Andcost
Ma un po' di limone sugli arrosticini si può mettere o è come la cotoletta cotta senza burro?

Solo sale. Al massimo olio piccante nel piatto e ci ammolli l'arrosticino

Aggiunto dopo 2 minuti 23 secondi:

Claudio80 ha scritto: ↑

16/08/2021, 20:54

Grado di cottura consigliato

Dipende dal tuo gradimento. Io poco cotto così rimane più morbido

Grazie ragazzi!

Andcost ha scritto: ↑

16/08/2021, 21:01

Solo sale

Quoto

Andcost ha scritto: ↑

16/08/2021, 21:01

Al massimo olio piccante nel piatto e ci ammolli l'arrosticino

Mmm..

Certcertsin ha scritto: ↑

16/08/2021, 21:12

Mmm..

Penso che la prossima volta invece proverò così

Dico mmm perché mai provati ,in generale aggiungere olio alla carne già grassa non so..
Poi se mi dite una costata o una tagliata un filo d olio perché no...
Io per insaporire la carne grigliata in genere metto sale grosso a fine cottura e stop...
Io però son io e non tutti gusti sono alla menta ..

Olio piccante nel piatto, lesca di pane (ossia, pezzo di pane) e arrosticini. Intingi l'arrosticino nell'olio piccante e strusci sul pane. Ora è spiegato bene

Certcertsin ha scritto: ↑

16/08/2021, 21:26

per insaporire la carne grigliata in genere metto sale grosso a fine cottura e stop...

Io al massimo una macinata di pepe Però sta cosa dell'olio piccante mi incuriosisce

Aggiunto dopo 1 minuto 7 secondi:

Andcost ha scritto: ↑

16/08/2021, 21:32

Olio piccante nel piatto, lesca di pane (ossia, pezzo di pane) e arrosticini. Intingi l'arrosticino nell'olio piccante e strusci sul pane. Ora è spiegato

Ora è poesia :x