Come dice antoninoporretta basta che ti informi dal venditore.... sicuramente te ne accorgi anche dal prezzo. 

Le varietà commerciali si equivalgono più o meno, escludendo appunto quelli selezionati XL.
Gli P.Altum sono proprio un'altra specie, anche se si assomigliano. 
Poi molto dipende dal carattere del singolo pesce.
 

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