Cercando di scherzare con Rox su un risotto alla Alternanthera ho scoperto che sembra sua cucinata veramente ma che abbia assunto un nome diverso da quello botanico. Beh qui c'è la ricetta ovviamente in inglese ma se a qualcuno interessa possiamo tradurla con senso compiuto

http://www.4thsensecooking.com/2010/04/ ... e.html?m=1

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E' un'Alternanthera di diversa specie, la sessilis, indicata per i paludari e non per gli acquari (purtroppo) .
Si potrebbe fare anche con le reineckii chissà!

lucazio00 ha scritto:E' un'Alternanthera di diversa specie, la sessilis, indicata per i paludari e non per gli acquari

Credo sia dovuto al fatto che la sessilis, in Natura, è molto più comune.
Inoltre è più facile da raccogliere, perché si trova completamente emersa e non devi bagnarti i piedi.

Chi di noi si mangerebbe l'Alternanthera del proprio acquario?

Io passo...anche perché non la ho :P

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lucazio00 ha scritto:Chi di noi si mangerebbe l'Alternanthera del proprio acquario?

Forse chi la butta via a sacchettate, dopo ogni potatura...

Ah siamo in due allora! L'ho decespugliata in poche parole!