Efficienza damigiana CO2 a lieviti

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Uthopya
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Re: Efficenza damigiana CO2 a lieviti

Messaggio di Uthopya » 19/02/2014, 15:09

Una bella pizza con il secondo panetto (ne vengono almeno 2 teglie se non 3!) ;)

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Jovy1985
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Re: Efficenza damigiana CO2 a lieviti

Messaggio di Jovy1985 » 19/02/2014, 15:15

pache80 ha scritto:Li provai anche io, la resa era migliore, ma scadeva il secondo cubetto e dispiaceva buttarli.
mica te li devi mangiare.... =)) =)) io li ho usati scaduti da 2-3 settimane...e non è morto nessuno :ymdevil:
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Saxmax
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Re: Efficenza damigiana CO2 a lieviti

Messaggio di Saxmax » 19/02/2014, 15:19

Segnalo comunque ai più coraggiosi
che il lievito è fonte di grandissime quantità di sali minerali e sostanze ottime per l'organismo. Se proprio non sapete cosa farne, prima che scada, potete berli. Ma la pizza è decisamente più gustosa! =))
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Probabilmente passerà il loro cadavere mentre sono a farmi una birra.

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Rox
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Re: Efficenza damigiana CO2 a lieviti

Messaggio di Rox » 19/02/2014, 18:30

Jovy1985 ha scritto:io li ho usati scaduti da 2-3 settimane...e non è morto nessuno
Però non avevano sicuramente la stessa efficienza.
Quando usavo il lievito fresco, trovavo differenze già dopo una settimana dall'acquisto, per questo sono passato al liofilizzato.

Adesso ne compro un pacchetto con 10 bustine, spendo 1 Euro e sto a posto per un quasi un anno.
"Essentia non sunt multiplicanda praeter necessitatem"
(Rasoio di Occam)

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