Come da titolo, ho sempre utilizzato le lampadine LED del supermercato per la luce in acquario e funzionano molto bene, specie se accompagnate da un po' di luce solare.
Tuttavia ho sempre voluto l'agognato effetto alba-tramonto da quando ho un acquario, e tutte le centraline che si trovano su internet sono indicate per voltaggi di 12 o 24V.
Le lampadine che uso sono 220-240V e prive di trasformatore, montate sulle classiche lampade da ufficio collegate direttamente alla corrente.
Non capisco assolutamente niente di elettricismo, quindi per favore spiegatemelo come se avessi 2 anni

E' fattibile o no?:)

Se sono lampadine ad incandescenza (che dubito visto che ormai non si vendono più) sono sempre "dimmerabili" e cioè puoi regolare l'intensità cambiando il voltaggio passato alla lampada (o l'amperaggio, non ricordo). Puoi fare una prova con un normale dimmer come questo 

lo devi ovviamente montare in serie alla tua lampada.

Se invece è una fluorescente o LED dipende: fluorescente quasi mai, ma oggi sulle LED, sulla scatola, viene scritto se è dimmerabile o meno.

 

sono LED dimmerabili E27, le classiche 15W che trovi nei bricocenter o in alcuni supermercati

allora per  i LED passo parola a qualcuno di più esperto

Su due piedi mi viene in mente questo 
https://www.shellyitalia.com/shelly-dimmer-2/
Dovresti creare n scene per partire da una percentuale bassa fino a salire 
Provaci a dare un occhio.
vedi nel link c'è anche una guida, ti rimanda a un video youtube

U! Mi sembra complicato ma almeno esiste un metodo

Non lo è, bisogna prenderlo e giocarci un po', io ce l'ho a casa versione relè a interruttore e LED a bassa tensione