CO2 gel piccoli problemi di regolazione pressione

[siryo1981]

Capito...
Allora aspetto che arriva il manometro e faccio qualche prova.
La prima sarà con le proporzioni classiche
La seconda aumentero del 30% e vedrò cosa accade.

Il gel svolge un azione contenitiva nella reazione tra zucchero e lievito, rendendola meno forte.
Tieni presente che avvolte, con le normali dosi, senza gel, mi è successo spesso di raggiungere pressioni al limite di resistenza per la bottiglia

[Samu]

cosa accade.
Il gel svolge un azione contenitiva nella reazione tra zucchero e lievito, rendendola meno forte.
Tieni presente che avvolte, con le normali dosi, senza gel, mi è successo spesso di raggiungere pressioni al limite di resistenza per la bottiglia

Quando sarà il momento andrò con molta cautela e ricoprirò la bottiglia con una borsa termica simile a quella per l articolo