Questa mattina mi son dilettato in cucina....

Messaggio di **Certcertsin** » 16/01/2022, 18:30

Dato che tra un po' è ora di cena vi metto la foto da cotto..

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Aggiunto dopo 42 secondi:

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Messaggio di **marcello** » 16/01/2022, 20:26

Slurp.

Più che buono .

Marselo

Messaggio di **Certcertsin** » 16/01/2022, 20:35

marcello ha scritto: ↑
16/01/2022, 20:26
Slurp.

Questo con il cavolo che lo mettiamo nel menu della lisca ignuda..

Aggiunto dopo 1 minuto 42 secondi:

Certcertsin ha scritto: ↑
16/01/2022, 20:35
con il cavolo

Neanche con la carota,il porro,il sedano..
Insomma no!

Messaggio di **Certcertsin** » 02/02/2022, 16:05

Buongiorno!!
Oggi mini cert ,mio figlio è in dad quindi sono a casa..
Cosa fare cosa non fare ..
Tajine!!
Agnellone sambucano, porri,patate,carote ,speziette varie,sale due erbette e via..
Impilo pezzi di carne e verdura ,lascio cuocere a fiamma bassissimissima e basta..
A ggia dimenticavo pure due cubetti di pancetta giusto per..
Io lo faccio alla mia maniera e viene buono ,la ricetta vera non l ho mai cercata ,perché bho?

Aggiunto dopo 1 minuto 2 secondi:

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Messaggio di **marcello** » 02/02/2022, 16:44

Tajine deriva dal piatto -pentola in cui si cuoce. .
E' una ricetta marocchina.

Messaggio di **Certcertsin** » 02/02/2022, 16:48

marcello ha scritto: ↑
02/02/2022, 16:44
' una ricetta marocchina.

La ricetta non la so,anche perché penso abbia infinite varianti, ma la pentola l ho comprata proprio in un negozio marocchino..